Château s hvězdnou reputací, rodinnou atmosférou, všudypřítomnou fialovou barvou a nekončící řadou oddaných obdivovatelů.
Jméno La Conseillante pochází od dámy jménem Catherine Conseillan, která v 18. století spravovala zdejší panství, tehdy vinařsko-zemědělské. Rodina Nicolas je získala v roce 1871 a od té doby na tomto majetku hospodaří již její pátá generace. Rozloha vinic se od roku 1871 nezměnila. Rozkládají se na nejvyšší, centrální části plošiny Pomerol. Půda v severním úseku vedle Petrusu je jílovitá, v jižní, hraničící se Cheval Blanc se skládá z jílu a štěrku. Práci ve vinici je věnována skutečně mimořádná pozornost. Všechny operace (včetně odlisťování) směřují k tomu, aby réva byla dokonale zdravá a dosáhla nejen perfektní zralosti, ale zároveň nepřesáhla požadovaný limit výnosů. Sklizeň je výhradně ruční. Fermentace probíhá v moderním sklepě, ale za použití tradičních metod. Jednotlivé parcely jsou zpracovávány zvlášť. Před alkoholickou fermentací se nechávají bobule macerovat za studena. Další průběh zpracování je zcela klasický. Víno zraje v dubových sudech: 100% nových ve velkých ročnících, 80% v ostatních letech. Stáčení se dělá každé 3 měsíce. Čiření vaječným bílkem.
Druhé víno se vyrábí jen v některých, spíše problematičtějších ročnících.
Chateau la Conseillante je po právu jednou z bordeauxských legend. Podílí se na tom samozřejmě i rodinný charakter château, které dnes střídavě spravují dva bratři - Jean-Valmy a Bertrand Nicolas. Druhý jmenovaný je přitom praktický lékař a provozuje svoji ordinaci v nedalekém Libourne. Veliký význam tu ale má ipo 140 let nijak neměněný a nenarušený terroir, ale především kvalita vína samotného. Obdivuhodně plný, oblý, sametový a velmi jemný Merlot je doplňován Cabernetem Franc, jenž přispívá červeným ovocem, posiluje strukturu a rozšiřuje aromatickou škálu. V ní můžete nalézt mnoho ovocných tónů, čokoládu i lanýže, ale především vůni fialek - právě kvůli nim má Ch. La Conseillante fialovou barvu ve svém erbu.
Přibližná produkce: 55 000 lahví
Vyráběná vína: Chateau la Conseillante
Duo de la Conseillante (2. víno ze Ch. La Conseillante)
Rozloha vinic: 12 ha s hustotou 6000 hlav/ha s odrůdami 80% Merlot a 20% Cabernet Franc
Půda jílová a štěrk na podloží tvrdé břidlice
Typ tanků - nerez.Zastoupení nových sudů: 80-100% v závislosti na kvalitě sklizně. Délka zrání v sudech: 18-20 měsíců
Kontakty
Majitel: rodina Nicolas
Adresa: 335 00 Pomerol
oficiální stránky vinařství : www.la-conseillante.com
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd 90% Merlot a 10% Cabernet Franc vypěstovaných ...
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd 90% Merlot a 10% Cabernet Franc vypěstovaných ...
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz