Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Chateau Clinet

dddCh. Clinet najdeme za pomerolským kostelem v sousedství L´Église-Clinet a Clos L´Église. Historie vinařství je tu datována od 18. století. V 19. století jej  - stejně jako Ch. Pétrus – vlastnila rodina Arnaud. V dalším průběhu se vystřídalo několik dalších majitelů (rodina Constant, která vlastnila též La Fleur-Pétrus, poté pánové Barrat, Guibert, Rideaux a Lugnot). Od posledně jmenovaného vede již přímá linka k rodině Audy, v jejímž vlastnictví byl Clinet až do r. 1991.

Právě v této epoše došlo na Clinetu k malé katastrofě – po mimořádných mrazech v r. 1956 byla celá vinice prakticky zpustošena. A přestože byla znovu vysázena, nebyla jí věnována potřebná péče. Teprve s příchodem J.M. Arcauta v r. 1985 nastal zcela zásadní obrat. Spolu s Michelem Rollandem, jehož si přizval na pomoc, zavedli do pěstování a výroby vína na Clinetu zcela zásadní změny, počínaje významným zvýšením podílu Merlotu ve vinicích ( na úkor Cabernetu Sauvignon ). Byl zaveden ruční sběr, druhé víno a celá řada dalších postupů, které dnes patří u velkých vín ke standardu. Clinet se během několika let dostal z podprůměru mezi elitu.

V roce 1998 se novým majitelem stal  Jean-Louis Laborde. Sklep byl nově přestavěn v r. 2004 tak, aby zpracování mohlo probíhat gravitačním způsobem. Byly instalovány nové dřevěné kádě, proporčně přizpůsobené jednotlivým parcelám. Celková délka „cuvaison“, tedy doby, po níž jsou bobule v tancích, trvá 4-5 týdnů.Malolaktická fermentace probíhá v sudech. Stáčení se provádí každých 5 měsíců, víno není filtrováno ani čiřeno.

Přibližná produkce: 35.000 lahví/ rok
Vyráběná vína: červená
                         Ch. Clinet 
                         Fleur de Clinet (2. víno Ch. Clinet), dříve zvané Domaine Ducasse

Vinice 
Rozloha vinic: 8,64 ha
Hustota: 7.500 keřů/ha
Průměrné stáří vinic: 40 let
Odrůdy: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon a 5% Cabernet Franc

Půda: starobylý štěrk a hluboký jíl, „crasse de fer“ v podloží
Sklizeň: ruční

Sklep 
Typ tanků: dřevěné kádě
Zastoupení nových sudů: 100%
Délka zrání v sudech: průměrně 20 měsíců

Kontakty
Majitel: Jean-Louis Laborde
Enolog-konzultant: Michel Rolland
Adresa: SA du Château Clinet, Chemin de Feytit, 33500 Pomerol, France
Webové stránky: www.chateauclinet.com

Cena od - do
Řadit dle: názvuceny
Chateau Clinet 2006 Pomerol Aoc     0.75 l

Chateau Clinet 2006 Pomerol Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot 80%, Cabernet franc 15%, Cabernet Sa...

3 634,71 Kč
4 398,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Clinet 2012 Pomerol Aoc  0.75 l

Chateau Clinet 2012 Pomerol Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot 80%, Cabernet franc 15%, Cabernet Sa...

2 642,98 Kč
3 198,01 Kč s DPH
 
  
Chateau Clinet 2005 Pomerol Aoc     0.75 l

Chateau Clinet 2005 Pomerol Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot 80%, Cabernet franc 15%, Cabernet Sa...

2 452,89 Kč
2 968,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Clinet 2013 Pomerol Aoc  0.75 l

Chateau Clinet 2013 Pomerol Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot 80%, Cabernet franc 15%, Cabernet Sa...

2 229,75 Kč
2 698,00 Kč s DPH
 
  
-14%
Chateau Clinet 2011 Pomerol Aoc   0.75 l

Chateau Clinet 2011 Pomerol Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot 80%, Cabernet franc 15%, Cabernet Sa...

1 982,64 Kč
2 398,99 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru