Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Napa Valley - suché.
Víno zrálo 24 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Má hlubokou tmavě rubínovou barvu. Ve vůni ucítíme mátu, eukalypt a sladké ovoce. V chuti sladší začátek s nástupem hlubokých tónů tmavého ovoce, především borůvek. Závěr sametový, s lehkým taninem, který skvěle podtrhuje komplexnost tohoto úžasného vína. Skvěle se hodí ke steakům s výraznějšími omáčkami.
Víno je překvapivě dokonalé již v této době, ale skvěle se hodí k dlouhé archivaci.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Rodina Hendry hospodaří na svých vinicích v Napa již od roku 1939 a řadí se tak k nejstarším rodovým vinařstvím ve státě. Více než 70 sklizní, je vybavilo velkými vědomostmi a poznatky ohledně pěstování vína a o tom, jak nakládat s půdou, která je v údolí Napa unikátní. Hendry Ranch se rozkládá na 114 hektarech vinic, které se nacházejí v kopcích severně od Napa. Díky vlivu přímořského počasí může být na vinicích pěstováno 10 různých odrůd, které jsou pečlivě rozděleny do 47 viničních bloků. Všechna vína jsou produkována z vlastních hroznů vinařství a jsou vyráběna s citem a ohledem na terroir vinic.
Vína rodiny Hendry Vás jistě zaujmou svou nepopsatelnou osobitostí. Opravdu pouze zkušenosti a cit pro půdu mohou pomoci vinaři k tak úžasným vínům, jaká bezesporu vína Hendry Ranch jsou. Od každé odrůdy je vyráběno omezené množství lahví, což zaručuje exkluzivitu a jedinečnost vín Hendry Ranch.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.