Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Sonberk

Výsledek obrázku pro sonberkZ historie se dozvídáme, že Sonberk byl osázen révou již ve XIII. století a díky své ideální poloze s jižní expozicí svahů dával slavná popická vína. Již ve XVI. století nabyla vína z úpatí vrchu Slunečná takové kvality a pověsti, že byla žádána samotným českým králem a markrabím moravským Ludvíkem Jagellonským


Z roku 1522 pochází dochovaná písemná zmínka, ve které se král obrací na brněnskou městskou radu a žádá, aby jemu samotnému a jeho manželce druhý srpnový den roku 1522 prostřednictvím jeho komorníka poslali „šest drajlinkuov vína dobrého a lahodného ku pití“, za která měli dostat zaplaceno z místní „berně, kteráž Vám v témž markrabství svolena jest.“

Na tradici starobylé vinice produkující královská vína navázalo vinařství Sonberk v roce 2003.

Výsledek obrázku pro sonberkSonberský vinohrad se rozprostírá na ploše více než 40 hektarů a obklopuje budovu vinařství na úpatí vrchu Slunečná (236 m. n. m.), od kterého je odvozen také název celé viniční trati a vinařství. Vinice má ideální půdní podmínky, které potvrdil i geologický výzkum realizovaný v roce 2004 za účelem určení vhodnosti odrůd.

Sprašové podloží, nadmořská výška v průměru kolem 230 m. n. m. a výhradně jižní a jihozápadní expozice svahůpřejí tradičním druhům révy vinné jakými jsou Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín červený, Rulandské šedé, Chardonnay, Pálava, Muškát moravský a Merlot. Vlajkovými odrůdami vinařství jsou zejména odrůdy Ryzlink rýnský a Pálava.

 

Réva je ošetřována, odlisťována a sklízena výhradně ručně, aby nedocházelo k narušování keřů a znehodnocování hroznů. Specifickou záležitostí je sklizeň, která je přísně kontrolována a redukovaná tak, aby se množství sklizených hroznů na keř pohybovalo v průměru kolem 1,5 kg.

Výsledek obrázku pro sonberkHrozny jsou sklízeny v několika fázích, rozhodujícími faktory jsou u sběru ročník a kvalita. Pro určení optimální doby sklizně jsou realizovány zkušební sběry a laboratorní analýzy.

Sonberk ve své vinici dodržuje koncept biodiverzity, kdy jsou mezi řádky révy vysety jiné rostliny podporující přirozenou rovnováhu. Součástí ekosystému sonberského vinohradu je biosad se včelími úly.

 

oficiální stránky vinařství ...

 

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
-46%
Cuvée no.68 „ Velký Sonberk ” 2010 pozdní sběr Sonberk Popice  0.75 l

Cuvée no.68 „ Velký Sonberk ” 2010 pozdní sběr Sonberk Popice 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot vypěstovaných na moravských vinicích v...

123,14 Kč
149,00 Kč s DPH
 
  
-41%
Merlot rosé „ Stříbrný Sonberk ” 2013 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice     0.75 l

Merlot rosé „ Stříbrný Sonberk ” 2013 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinicí...

131,40 Kč
158,99 Kč s DPH
 
  
-50%
Muškát moravský „ Stříbrný Sonberk ” 2012 pozdní sběr z vinařství Sonberk Popice    0.75 l

Muškát moravský „ Stříbrný Sonberk ” 2012 pozdní sběr z vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy100% Muškát moravský vypěstovaných na moravských ...

81,82 Kč
99,00 Kč s DPH
 
  
Pálava „ Stříbrný Sonberk ” 2021 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice  0.75 l

Pálava „ Stříbrný Sonberk ” 2021 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pálava vypěstovaných na moravských vinicích...

238,84 Kč
289,00 Kč s DPH
 
  
-49%
Rulandské šedé & Chardonnay „ Velký Sonberk ” 2011 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice   0.75 l

Rulandské šedé & Chardonnay „ Velký Sonberk ” 2011 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské šedé & Chardonnay vypěstovaných na mor...

197,52 Kč
239,00 Kč s DPH
 
  
-27%
Rulandské šedé „ Velký Sonberk ” 2010 pozdní sběr z vinařství Sonberk Popice0.75 l

Rulandské šedé „ Velký Sonberk ” 2010 pozdní sběr z vinařství Sonberk Popice0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské šedé vypěstovaných na moravských vinic...

222,31 Kč
269,00 Kč s DPH
 
  
Ryzlink rýnský „ Stříbrný Sonberk ” 2020 pozdní sběr Sonberk Popice  0.75 l

Ryzlink rýnský „ Stříbrný Sonberk ” 2020 pozdní sběr Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Ryzlink rýnský vypěstovaných na moravských ...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
Ryzlink rýnský „ Stříbrný Sonberk ” 2022 pozdní sběr Sonberk Popice  0.75 l

Ryzlink rýnský „ Stříbrný Sonberk ” 2022 pozdní sběr Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Ryzlink rýnský vypěstovaných na moravských ...

229,75 Kč
278,00 Kč s DPH
 
  
Ryzlink rýnský „ Velký Sonberk ” 2016 VOC Mikulov vinařství Sonberk  0.75 l

Ryzlink rýnský „ Velký Sonberk ” 2016 VOC Mikulov vinařství Sonberk 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Ryzlink rýnský vypěstovaných na moravských ...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
Ryzlink rýnský „ Velký Sonberk ” 2017 výběr z hroznů vinařství Sonberk  0.75 l

Ryzlink rýnský „ Velký Sonberk ” 2017 výběr z hroznů vinařství Sonberk 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Ryzlink rýnský vypěstovaných na moravských ...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
Sauvignon & Semillon 2014 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Sauvignon & Semillon 2014 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sauvignon blanc a Semillon vypěstovaných na mora...

353,72 Kč
428,00 Kč s DPH
 
  
-9%
Sauvignon & Semillon 2015 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Sauvignon & Semillon 2015 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sauvignon blanc a Semillon vypěstovaných na mora...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
Sauvignon „ Stříbrný Sonberk ” 2017 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice    0.75 l

Sauvignon „ Stříbrný Sonberk ” 2017 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sauvignon blanc vypěstovaných na moravských vini...

188,43 Kč
228,00 Kč s DPH
 
  
-50%
Sauvignon „ Velký Sonberk ” 2007 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice    0.75 l

Sauvignon „ Velký Sonberk ” 2007 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sauvignon blanc vypěstovaných na moravských vini...

164,46 Kč
199,00 Kč s DPH
 
  
-50%
Sauvignon „ Velký Sonberk ” 2008 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice    0.75 l

Sauvignon „ Velký Sonberk ” 2008 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sauvignon blanc vypěstovaných na moravských vini...

164,46 Kč
199,00 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 20.
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru