rok založení 1898, vlastněná společností Diageo
Několik mil na jih od Elginu u A941 leží vesnička Fogwatt. Projede jí za minutu, takže pálenici Glen Elgin snadno minete, zvlášť když ještě stojí v boční ulici. Blendeři ale zdejší whisky nikdy nepřehlíželi. Vždycky ji považovali za nejvyšší třídu a hlavní část produkce šla do různých směsových whisky, zvláště White Horse. Značku lze vysledovat až do 60. let 19. století, kdy James Logan Mackie, majitel Lagavulin, prodával prostřednictvím své firmy také směsovou whisky. Později se k němu připojil jeho synovec Peter Mackie a v roce 1891 zaregistroval značku jako obchodní známku. White Horse bývala významnou značkou, ale její prodej hodně poklesl. I přesto se prodá okolo 800 000 beden, hlavně ve VB, USA, Japonsku a Brazílii. A také na nově vznikajícím trhu, v Rusku. Glen Elgin patří do skupiny pálenic společnosti Diageo zvané Speyside West, ostatní jsou Glen Spey, Benrinnes, Dailuaine, Glenlossie, Mannochmore a Linkwood.
Pálenice má záparovou káď s úplným zcezováním, šest kvasných kádí z modřínu a tři páry celkem malých destilačních kotlů. Šest destilačních kotlů pálenice je napojeno na šest dřevěných kádí s chladicím červem na dvoře pálenice. Instalovali je v roce 2004, kdy nahradily šest starých kádí.
Praktikuje vyváženou destilaci, což znamená, že každá kvasná káď poskytne šest jednotlivých várek do kotlů na mladinu. Dvě destilace v kotli na mladinu pak vytvoří várku do kotle na lihovinu, která končí v jedné ze tří nádrží na předkap a úkap. Znamená to, že se za jednu směnu musí zvládnout devět oddělených várek kotlů. Lihovina z nové produkce se skladuje v Glenlossie a Auchroisk, kdežto starší produkce je uložena ve skladištích v areálu pálenice. Přestože je malá, má velkou skladovací kapacitu na sladovaný ječmen. 36 zásobníků na slad pojme 400 tun, tedy víc než tři ostatní pálenice v elginské skupině (Glenlossie, Linkwood, Mannochmore) dohromady.
V roce 2001 se Glen Elgin dostala na trh v řadě Fauna a flora, ale další rok ji nahradila nová 12letá v řadě, které se tehdy říkalo „Hidden Malts“ (Ukryté sladové). Na trh přišly i tři řady v omezeném množství – 19letá v roce 2000, 32letá v roce 2003 a nakonec 16letá na podzim 2008.
Nezávislá stáčení z nedávné doby zahrnují 16letou z roku 1991 uvedenou na trh firmou Douglas Laing. Na podzim 2009 byla uvedena na trh single cask z roku 1998 jako součást nové řady Manager’s Choice. K nedávným nezávislým stáčením patří 18letá od firmy Cadenhead.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
Glen Elgin je štědrá a bohatá, ovocitá whisky s perfektní hloubkou. Říká se, že shrnuje vlastnosti...
Velmi chutně vypadající lahvování z málo známé speysideské palírny Glen Elgin. To bylo součástí Diag...
Unikátní Glen Elgin je jednosladová whisky ze slavné skotské oblasti Speyside. Toto vynikající dílo ...
Whisky od společnosti Signatory je zaměřená na Single malt, a převážně Single barrel whisky. Společ...
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz