Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina, doplněná o Atinto, Boal, Codega, Esgana Cao, Folgasao, Gouveio, Viosinho, Rabigato vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - sladké.
Víno sytě žluté barvy s nádherným aroma zejména ananasu a banánu. Krásně vyvážené. V ústech je lehké a hladké s jemnou sladkostí. Svěží, ovocné, mírně suché ... nádherné!
Doporučujeme podávat mírně chlazené okolo 10 -18 °C. Báječně se hodí jako aperitiv či k dezertům.
Vinařství Adriano Ramos Pinto založili v roce 1880 Antonio a Adriano Ramos Pinto. Na svou dobu to byli velmi moderní vinaři. Přišli do tradičního prostředí s inovacemi jak ve výběru odrůd, tak v míchání portského vína a v následném zrání. Zvláštní péči věnovali také balení a marketingu. I díky tomu se stali začátkem dvacátého století nejvýznamnějším vývozcem portských vín do Jižní Ameriky a později i do celé Evropy. V roce 1990 vinařství koupil francouzský champagne dům Louis Roederer a jeho majitel Jean-Claude Rouzaud je nazval „šperkem“ oblasti Douro. Jsou velmi vyhledávaná znalci z celého světa pro svoji vyváženost a delikátnost. Především pak vína typu tawny.
Portská vína Ramos Pinto jsou vinifikována v Quinta do Bom Retiro. Hrozny určené pro LBV a Vintage jsou pak lisované v tradičních lisech „lagares“. Tento způsob zpracování umožňuje šetrnější a mnohem lepší extrakci. Jakmile je první etapa výroby vína u konce, je víno převezeno do historických sklepů ve Vila Nova de Gaia, kde probíhá samotné vyzrávání na sudech.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.