Aromatic grape brandy „ UvaViva Italiana di Poli ” Jacopo Poli 40% vol. 0.70 l

Tradiční italská pálenka z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia a Muscat vypěstovaných na vinicích vinařské oblasti Friuli

Hroznová pálenka, získané pomocí Athanor, bain-marie kotlů klasické koncepce, což umožňuje hladký a homogenní ohřev zkvašeného hroznového moštu a vytěžení jeho maximální aromatiky.

Jacopo Poli není uznáván pouze v Itálii. Těžko si lze představit špičkovou mezinárodní gastronomii bez této grappy v elegantních láhvích. Poli Destilerie byla založena v roce 1898 ve Schiavonu a dodnes je vlastněna rodinou Poli - v současné době ji vede Během času se v palírně hodně změnilo - pradědeček i dědeček také vyráběli grappu, ale Jacopo a jeho sourozenci měli před očima jiný cíl. Chtěli vytvořit opravdu jemné druhy grappy té nejvyšší možné kvality. Hroznové matoliny, ze kterých se grappa vyrábí, získává Poli z místního regionu Bassano del Grappa, nacházející se v blízkosti Marostica a Breganze.
Poli používá pro výrobu pouze čerstvé matoliny, které jsou maximálně jeden den staré. Matoliny se umístí do destilačního kotle, kde jsou vystaveny po dobu 3 hodin působení páry. Dnes v palírně stále pracují převážně členové rodiny a značka Jacopo Poli je mnohými odborníky a příznivci grappy považována za vrchol umění v této kategorii.

V současném sídle palírny se také nachází Poli Grappa Museum, kde se návštěvník dozví vše o historii grappy, doplněné ilustračními i autentickými fotkami a obrázky. Je možné také absolvovat poznávací tour za tajemstvím výroby.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Aromatic grape brandy „ UvaViva Italiana di Poli ” Jacopo Poli 40% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: