Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Bolgheri Sassicaia „ Guidalberto ” Igt 2018 tenuta San Guido magnum 1.50 l

zvolili jste ...
kód: I0306904
Světová vinařství
Itálie
Toskánsko
San Guido
Klasifikace: Igt
Typ: Supertuscan
Bolgheri Sassicaia „ Guidalberto ” Igt 2018 tenuta San Guido magnum 1.50 l
značka: San Guido
ročník: 2018
odrůda: Směs odrůd
podoblast: Bolgheri
DPH: 21%
bez DPH: 1 733,88 Kč
s DPH: 2 097,99 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Bolgneri - suché

Víno bude k dispozici ve velmi omezeném množství od 7/2020.

Má barvu temného rubínu s pevnou viskozitou. Voní po černém rybízu, přezrálých třešních a čokoládě. Chuť je kulatá, měkká, plná, ale přesto velice jemná.

Velmi dobrý ročník, který pozitivně ovlivnil vína roku 2015. Po mírně deštivé zimě, vegetativní vliv začal ve druhém dubnovém týdnu s příchodem jara a vyšších teplot. Jarní déšť pomohl hodně vegetaci a zajistil zásobování vodou pro následující léto.
Bujaré kvetení skončila koncem května. V červnu a v polovině července byly teploty nad sezónním průměrem, ale ke konci července, díky dlouhému deštivím dnům se teploty opět snížily a vrátily se do vyhovujících pro vinnou révu.
Díky Dešti se vinná réva mohla vyhnout fyziologickému stresu. Dobrý teplotní rozsah mezi dnem a nocí, ke kterému došlo od konce srpna, pomohl k optimálnímu fenolickému zrání hroznů.
Hrozny byli díky všem těmto podmínkám ve stavu vynikající kvality a dokonale dozrály do struktury a elegantnosti měkkých taninů a to jsou hlavní prvky tohoto ročníku.
Sklizeň: přísná a manuální, začala 1. září s Merlotem a až do konce měsíce s výběrem Cabernet Sauvignon, zdravých a dokonale zralých hroznů.
Výroba vína: Po velmi jemném rozdrcení a odbourání fermentace hroznů v nádobách z nerezové oceli s řízenou teplotou (pouze mezi 30 ° - 31 ° C) s použitím původních kvasnic vinice. Macerace na barique trvala 10 až 11 dní pro Merlot a 10 až 14 dní pro Cabernet Sauvignon.
Následovalo odčerpání z moštů a délestages s cílem změkčit víno od taninů. Kvašení v malolaktickém stavu probíhalo také v nerezových nádobách.
Doba stárnutí: Po malolaktické fermentaci bylo víno ve věku 15 měsíců ve francouzských sudech a částečně z amerického dubu. Je uvolněn na trh po několika málo dalších měsíců stárnutí.
K tomuto zboží doporučujeme:
Bolgheri Sassicaia „ le Difese ” Igt 2020 tenuta San Guido  0.75 l

Bolgheri Sassicaia „ le Difese ” Igt 2020 tenuta San Guido 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Cabernet Sauvignon a 30% Sangiovese vypěs...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
-33%
Bolgheri Sassicaia „ le Difese ” Igt 2017 tenuta San Guido  0.75 l

Bolgheri Sassicaia „ le Difese ” Igt 2017 tenuta San Guido 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Cabernet Sauvignon a 30% Sangiovese vypěs...

329,75 Kč
399,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri Sassicaia Doc 2017 tenuta San Guido  0.75 l

Bolgheri Sassicaia Doc 2017 tenuta San Guido 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85 % Cabernet Sauvignon a 15% Cabernet Franc ...

7 849,59 Kč
9 498,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru