Cabernet Sauvignon „ the Winemaster´s ” 2020 Paarl Nederburg 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích Jihoafrické republiky ve vinařské oblasti Paarl - suché.

Toto víno se projevuje měkkým taninem na patře s dobře vyváženou dubovostí a troškou vanilky. Vínu dominuje aroma borůvek s dotekem eukalyptu, máty, čokolády a lehce i kávy. Víno se vhodně doplňuje s paštikami, zralými sýry, hovězím Stroganov nebo třeba s grilovaným
jehněčím či pečeným srnčím masem.

Nederburg Wines sídlící v městě Paarl. Má celkem obsáhlou historii, která začíná v roce 1791, kdy se v Paarl Valley usadil německý přistěhovalec Phillipus Wolvaart, počal zde hospodařit a vysazovat vinice s přihlédnutím k vládnímu programu, resp. zástupci holandské East India
Company se snažili potlačit epidemii skorbutu, tedy nedostatku vitaminu C. V roce 1800 dokončil stavbu Cape Dutch manor house, jež je dnes národní památkou a stále majetkem vinařství. Nadějné začátky vinné produkce však na konci 19. stoleí přerušila epidemie fyloxery a kvůli
nestabilní politické situaci byl rozvoj vinohradnictví v následujících dekádách neúspěšný. Až po roce 1990 se situace konečně otočila.Velký zlom nastal s příchodem nových technologií, zejména řízeného kvašení, a také novým majitelem Johannem Grauem v roce 1937, který
zavedl název Nederburg. V roce 1956 přišel do vinařství mladý sklepmistr Günter Brözel, který zde účinkoval další půlstoletí, přičemž se stihl stát doslova jihoafrickou vinařskou legendou s vůbec prvním světovým oceněným Winemaker of the Year (1985) pro někoho z vinařů v JAR,
a řadou inovativních postupů, které od něho spousta jiných vinařství kopírovala.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Cabernet Sauvignon „ the Winemaster´s ” 2020 Paarl Nederburg 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: