Chambertin rouge Grand cru „ Clos de Béze ” 2015 domaine Faiveley 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Côte de Nuits Grand Cru - Chambertin - suché.

Ve slavné apelaci Clos de Béze, vlastní Faiveley téměř 1,5 ha z celkových patnácti. Historie této vinice sahá až do 7. století. Výrazného věhlasu dosahuje tato vinice v 18. století, kdy její vína stojí až dvacetkrát více, než ve století předešlém. Dnešní vinice mají v průměru 44 let. Vína
se zde prezentují živočišností a pevnou, pro Bourgogne Grand Cru typickou harmonickou strukturou. Doporučeno se srnčím masem nebo steaky z červených mas. Všechna velká vína z Bourgogne potřebují na několik let uložit do sklepa.

Vinařství Faiveley založil v roce 1825 za vlády Ludvíka XIV. Pierre Faiveley. Během 6 generací se vinařství neustále rozrůstalo. Dnes je největším vlastníkem půdy v Bourgogne - vlastní 120 hektarů. 5 ze 6 láhví, které prodá, pocházejí z jeho vlastních vinohradů. Posledním
vlastníkem firmy je Erwan Faiveley, již 7. generace tohoto slavného vinařského jména. Při výhradně ručním sběru hroznů, kdy na keřích dozraje maximálně 6 - 8 hroznů, se hledí především na kvalitu - ne na kvantitu. Hrozny se zpracovávají v Nuits-Saint-Georges a v Mercurey. Po 15
až 18 měsících jsou vína připravena k láhvování. Mnoho červených vín v nejvyšších kategoriích se před láhvováním nefiltruje - díky tomu Pinot Noir ukazuje to nejlepší. Jejich koncentrovanost a plnost jsou jen velmi těžce srovnatelné. Vína od Faiveley by měla být nedílnou součástí
vinných lístků nebo soukromých sklepů. Světový věhlas tohoto vinařství vyvěrá především z pevných vlastnických kořenů těch nejprestižnějších apelací Burgundska.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Posledním vlastníkem firmy je dnes 25letý Erwan Faiveley, již 7. generace tohoto slavného vinařského jména. Při výhradně ručním sběru hroznů, kdy na keřích dozraje maximálně 6 - 8 hroznů, se hledí především na kvalitu - ne na kvantitu. Hrozny se zpracovávají v Nuits-Saint-Georges a v Mercurey. Po 15 až 18 měsících jsou vína připravena k láhvování.
Vína od Faiveley by měla být nedílnou součástí vinných lístků nebo soukromých sklepů. Světový věhlas tohoto vinařství vyvěrá především z pevných vlastnických kořenů těch nejprestižnějších apelací Burgundska.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Chambertin rouge Grand cru „ Clos de Béze ” 2015 domaine Faiveley 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: