Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Chardonnay 100% vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - suché.
Příjemné a dobře udělané víno z jihu Francie. 15% vína zraje 6 měsíců v dubových sudech, zbytek v nerezových tancích.
Sladká, příjemně ovocná a vyzrálá vůně s aroma tropického ovoce, lučního medu a sladkého koření, zejména vanilky. Přímá, vyrovnaná a čistá chuť s náznaky marcipánu, čerstvého máslového pečiva a čerstvých hrušek. Celkový dojem je podtržen příjemnou kyselinou a poměrně dlouhým závěrem.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Známý vinař ze Chablis Michel Laroche sledoval víc jak deset let se zájmem oblast Languedoc, než nalezl pravou příležitost investovat, a v roce 1995 zakoupil vinařství Mas La Chevaliere. Výslovně ho přitahovaly
možnosti tohoto regionu s více než 2000 lety vinařské historie, se širokou škálou odrůd, půdy a podnebí. S Michelem pracuje Yves Barry, vinařský mistr se značnými mezinárodními zkušenostmi. Společně vytvářejí
výběrové druhy vín, vyjadřující vlastnosti jednotlivých „terroir". Kvalita vín má pevné kořeny ve vinicích a Richard Lavanoux, manažer vinic, pečlivě vybírá unikátní polohy v obrovských rozlohách jižní Francie.
Jedna třetina produkce zraje v sudech dodávajících hloubku a složitost. Tato vína již od prvních ročníků získala mezinárodní uznání a řadu ocenění.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.