Chianti Classico Gran Selezione „ Effe 55 ” Docg 2016 tenuta di Capraia 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché.

Nejvyšší kategorie vín Chianti - Grand Selezione DOCG. Jen ty nejlepší hrozny Sangiovese z nejlepší polohy vinařství, kopce Setriolo, byly použity na výrobu tohoto vína. Vyjímečné pískovcové a křídové podloží dodává tomuto vínu sílu a eleganci. Zatíženost keřů je velmi malá, cca 1kg na keř. Stáří vinohradu přes 25 let.

Macerace na slupkách v nerezových tancích probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 12-20 dní. Maloaktická fermentace opět v nerezu a následné zrání po dobu 15 měsíců v sudech Tonneaux a následně blendování ve velkých sudech (23-32 hl) po dobu 6 měsíců.
Poté je víno lahvováno a leží 12 měsíců v lahvi než jde do prodeje. Nefiltrované.

Bohaté a intenzivní, aroma i chuť višní a rybízu, doplněné o exotická koření, čajové lístky a šípek. Svěží a přetrvávající tabáková dochuť.
Vhodné k červeným masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s ragů.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Chianti Classico Gran Selezione „ Effe 55 ” Docg 2016 tenuta di Capraia 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: