Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

de Sousa & fils blanc „ cuvée des Caudalies ” 2008 brut extra Grand Cru Champagne 0.75 l

zvolili jste ...
kód: CHAM3350
Světová vinařství
Francie
Champagne
de Sousa
Klasifikace: Grand cru
Typ: Champagne
de Sousa & fils blanc „ cuvée des Caudalies ” 2008 brut extra Grand Cru Champagne  0.75 l
značka: de Sousa & fils
ročník: 2008
odrůda: Chardonnay
podtyp: Vintage
podoblast: Avize
DPH: 21%
bez DPH: 5 502,48 Kč
s DPH: 6 658,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Côte des Blancs - brut - suché.

Vývoj takového Cuvée vyžaduje trpělivost, lásku a vášeň. Všechny tyto věci dělají z tohoto šampaňského výjimku. Hrozny pochází z nejstarších vinic, starších více než 50 let, které se nacházejí mezi nejlepší Grand Cru Chardonnay (Avize, Oger Le Mesnil-sur-Oger Cramant. Ročníková
šampaňská jsou a zůstanou atypickými šampaňskými s průvodními prvky roku jejich sklizně, žádný ročník není stejný, jako předchozí. Víno je vinifikováno v dubových sudech o objemu 225 litrů, které mu dají sílu a hloubku. Není filtrováno a výhodou je málo používané SO2. Šampaňské pak
zraje v křídových sklepech po dobu 60 měsíců. Zlatavá barva se světlými odlesky. Pěna je bohatá a bubliny jsou všichny v pořádku. Ve vůni okamžitě cítíte jemné tóny dubových sudů, které mu dávají sílu a eleganci. Dubové tóny přechází i do chuti, ale přesto si zachovává svou svěžest Chardonnay.
Rodina De Sousa je původem z Portugalska. Dědeček Erica De Sousy, současného majitele, přišel do Francie během I. světové války. Jeho otec se pak přiženil do vinařské rodiny a v roce 1948 založil své vlastní vinařství. Obrovskou devizou tohoto progresivního vinařství jsou vinice – jednak
jsou všechny klasifikované Grand Cru a pak velká část z nich je padesátiletá nebo i starší. Vína Champagne De Sousa se za posledních deset let dostala do hledáčku předních světových sommeliérů a degustátorů. V podstatě nechybí v žádném přehledu či výběru šampaňských vín.
Především pak Cuvée Caudalies, které je sceleno z dvanácti ročníků od roku 1995 do 2006. Jak nám při posledním setkání pan Eric vysvětlil, starší ročníky mu dodávají plnost, až jakousi mastnost, mladé ročníky pak hlavně svěžest a lehkost. A samozřejmě i paleta aromat je mnohem pestřejší.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
de Sousa & fils blanc „ Mycorhize ” brut Grand Cru Blanc De Blancs Champagne  0.75 l

de Sousa & fils blanc „ Mycorhize ” brut Grand Cru Blanc De Blancs Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franc...

1 667,77 Kč
2 018,00 Kč s DPH
 
  
de Sousa & fils blanc „ cuvée Umami ” brut Grand Cru Champagne  0.75 l

de Sousa & fils blanc „ cuvée Umami ” brut Grand Cru Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Chardonnay a 40% Pinot Noir 2009 vypěstovan...

4 957,02 Kč
5 997,99 Kč s DPH
 
  
de Sousa & fils rosé „ cuvée des Caudalies ” 2010 brut Grand cru Champagne  0.75 l

de Sousa & fils rosé „ cuvée des Caudalies ” 2010 brut Grand cru Champagne 0.75 l

Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Chardonnay d’Avize a 10% Pinot d Noir d’A...

2 857,85 Kč
3 458,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru