Gavi del Comune di Gavi „ Bobo - white label ” Docg 2021 azienda agricola La Scolca 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gavi - suché.

Bobo („oranžové víčko"") je nejtradičnější víno vinařství La Scolca, vyrobené z hroznů Cortese, které pocházejí z vinice, které jsou 20 až 30 let staré. Je aromatická, bohaté a dokonale se hodí k plodům moře. radiční víno vyrobené z hroznů mladších vinic v místě známém po celém světě jako
„Grand Cru Gavi"". Je to klasické italské bílé víno s jemnou, typicky svěží vůní. Chuť je obzvláště jemná a delikátní, dobře vyvážená s příjemnou kyselinkou.
Nejlépe se hodí k ústřicím, ale také k nejrůznějším předkrmům, rybám, mořským plodům, elegantní doprovod pro bílá masa a zeleninové koláče.

La Scolca je jedním z nejstarších a nejznámějších vinařství v oblasti Gavi. Bylo založeno rodinou Soldatiů v letech 1917-1919, a to „paterem familias"" Giorgiem Soldati. Farma původně pochází ze staré strážní věže. Dnes vinařství řídí Giorgio Soldati a jeho dcera Chiara, v pořadí již pátá
generace vinařů, a brzy bude vinařství slavit 100. výročí. Gavi nebo Cortese di Gavi DOCG se nachází v jižní části Piemontu, v severozápadní Itálii. Jméno pochází z městečka Gavi, je také názvem pro původní bílou odrůdu, ze které je vyrobeno. Vzhledem k blízkosti k Ligurii jsou vinařské a
gastronomické tradice více z pobřeží ligurského než piemontské, což by mohlo vysvětlovat lehký a ovocný styl tohoto bílého vína.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

La Scolca je středně velká rodinná firma produkující hlavně vynikající bílá a šumivá vína v produkční oblasti Gavi. Klima v této oblasti, kde v zimě bývá dost sněhu a odkud můžete za příznivého dne spatřit v dálce nejvyšší evropskou horu Mont Blanc, je zejména vhodné pro bílá vína vysoké kvality.
Jsou produkována svěží a suchá vína, s charakteristickým buketem pro Gavi. Základem vysoké kvality je péče věnovaná vinicím, záměrně omezený výnos hroznů z hektaru a moderní technologie zpracování vína ve sklepě.Firma produkuje i vysoce kvalitní sekty za použití tradiční metody.
Základem jsou pro ně hrozny odrůdy Cortese di Gavi.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Gavi del Comune di Gavi „ Bobo - white label ” Docg 2021 azienda agricola La Scolca 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: