Langhe Nebbiolo Doc 2020 Beni di Batasiolo 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe - suché.

Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích. Následuje 15 - 18 měsíců zrání v malých dubových sudech a následně 6 měsíců v lahvích.
Barva je intenzivní rubínově červená. Víno má elegantní ovocné aroma s tóny černého ovoce, tabákových listů, sladké pečivo a lesních plodů. Chuť je příjemně suchá, jemná a s tóny vanilky, konzervované ovoce a se sladkou tříslovinou.
Víno doporučujeme kombinovat k rizotům, kuřecímu masu a je skvělé k pečeným a grilovaným červeným masům.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Když rodina Dogliani zakoupila historické vinařství Chiola, působící od 50. let v obci La Morra v srdci údolí Valle di Barolo, vstoupila velkolepě mezi vinařskou aristokracii tzv. „velkých" piemontských vín. V roce 1978 tvořilo vinařství sedm tzv. „beni" neboli statků s vinicemi situovanými v nejlepších oblastech pro pěstování odrůdy Nebbiolo, z něhož se
zde vyrábí špičkové červené Barolo. Od té doby bratři Doglianiové rozšířili své teritorium na devět „beni", jež celkem pokrývají 100 hektarů, z nichž na 60 hektarech se pěstuje právě odrůda Nebbiolo na výrobu Barola. Z toho důvodu bratři Doglianiové zvolili „Beni di Batasiolo" jako nejvhodnější jméno pro svůj vinařský podnik: je z něho patrná
návaznost na tradici, jež ztotožňuje skutečnou hodnotu s pojmem „bene", který znamená půdu, statek, vinici a také místo situované v krajině utkané z mírných pahorků a pravidelných řádků keřů vinné révy. Bratři Doglianiové jsou největšími majiteli půdy v oblasti Barolo (patří jim asi 10 % z celkového objemu půdy) a ročně vyprodukují čtyři miliony
láhví vína, které jde na vývoz do celého světa. Srdcem vinařské výroby je vinařský závod v La Morra, místo, do něhož se svážejí vybrané hrozny ze všech vinohradů vinařství Beni di Batasiolo. Výrobu vín bezvadné kvality usnadňuje užívání vyspělých elektronických zařízení a moderních technologií.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Langhe Nebbiolo Doc 2020 Beni di Batasiolo 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: