Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Zobrazit položky k porovnání (1)

Antonio Santarelli Casale del Giglio byl rodinný majetek, kde jako dítě strávil víkendy a pak se pokusil o první jízdu na motocyklu. 
Ale když pětadvacet let začal pracovat na farmě svého otce Dino , varuje, jak tyto regenerované pozemky Pontinských močály jsou oblastí, na které se panně tápal celý New možné.

Nedostatečná enologická minulost se tak stává rozhodujícím podnětem k maximální míře inovační svobody. 
Volejte k němu ampelographers a univerzitních výzkumných pracovníků, a v roce 1985 se svým otcem  Dino , oživuje projekt, který míst vysazena na téměř 60 rozdílných experimentálních odrůd zemi.

Komplexní a riskantní dobrodružství, s touto vědeckou činností se nikdy nepokusilo, z čehož se vinař Paolo Tiefenthaler stává tlumočníkem .

Dobrodružství, ale splácí tu drzost, s prvními důležitými výsledky na červených hroznů Syrah a Petit Verdot a bílá jako Sauvignon, Viognier a Petit Manseng, které vytvářejí různé etikety z jediného-odrůdy nebo z shromáždění, vždy zajímavou hodnotu za peníze.

Vlajkový produkt je Mater Matuta (Syrah více touch Petit Verdot), elegantní víno, hrdý, koncentrovaný, masitý a strohé aroma, rubínové barvy s tmavými a vůní černých bobulí na komplexní kořenitostí.

Casale del Giglio byla založena v roce 1967  Dr. berardino Santarelli , rodák z amatéra, a je umístěn v Pontinských mokřin v Le Ferriere, obec Aprilia, v provincii Latina, asi 50 km jižně od Říma.

Toto území, ve srovnání s ostatními oblastmi Lazia a ostatními regiony Itálie, představuje prostředí, které je třeba prozkoumat z hlediska vína. 
Z tohoto důvodu byl v roce 1985 zahájen projekt výzkumu a vývoje "Casale del Giglio", který byl  pověřen ministerstvem zemědělství Lazio.

Stále spolupracovat v této iniciativy profesora Attilio Scienza, Ústav Arboreal pěstování, University of Milan, Prof. Angelo Costacurta, experimentální institut pro vinařství v Conegliano (Treviso) a Prof. Fulvio Mattivi Edmunda Foundation Mach - Výzkumné a inovační centrum provinčního zemědělského institutu San Michele all'Adige (Trento), z něhož se stal vinař společnosti Paolo Tiefenthaler .

K pěstování vína modely, které inspirovaly tohoto výzkumu jsou praktikována v Bordeaux, Austrálii a Kalifornii, což jsou oblasti, vystavené vlivu na pobřeží, stejně jako Pontinských močálů, které těží z vlivu na Tyrhénské moře.

 

Podle  filozofie  Casale del Giglio, „budoucí vývoj italského vitivinicoltura nespočívá jen v konsolidaci oblastí obrazu z velké tradice, ale také při dosahování, a to prostřednictvím příslušných vinařských a enologických možností, z produkce na vysoké úrovni, vyznačující se tím, doprava poměr kvality a ceny na území, která je stále ještě málo známá z hlediska jejich vinařského a enologického potenciálu kvality. "

Tyto  výsledky  těchto studií byly ověřeny ze strany Evropského společenství na základě povolení pro pěstování v provincii Latina, od roku 1990, nových odrůd doporučených jako Chardonnay, Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon a, následně ostatních. K dnešnímu dni se společnost Casale del Giglio obrátila na to, aby roztočila všechny své  160 hektarů vinic  a zavedla nové odrůdy, které se vyznačují vysokým stupněm kvalitativní interakce s územími.

Současná výroba Casale del Giglio nabízí širokou škálu  20 produktů  (bílé, růžové a červené, pozdní sběr, tři grappa a extra panenský olivový olej).

Nebyly nalezeny žádné položky.
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru