Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Nuits Saint Georges 1er cru „ les Cailles ” 2014 Bouchard Pére & fils 0.75 l

zvolili jste ...
kód: F0200172
Světová vinařství
Francie
Burgundsko
Bouchard Pére e fils
Klasifikace: 1er cru
Typ: Bourgogne
Nuits Saint Georges 1er cru „ les Cailles ” 2014 Bouchard Pére & fils  0.75 l
značka: Bouchard Pere & Fils
ročník: 2014
odrůda: Pinot noir
podoblast: Nuits St.Georges
DPH: 21%
bez DPH: 2 725,62 Kč
s DPH: 3 298,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Nuits Saint Georges - suché.

Víno cihlové barvy, tak typické pro odrůdu Pinot Noir. Aroma je výrazné a plné, snoubí ostružiny s dubovými podtóny a delikátní kořenitostí.
Elegantní třísloviny, plná, tělnatá chuť a dobrá struktura se budou hodit k pernaté zvěřině v nejrůznější úpravě, křupavé kachně či hovězí pečeni.

Michel Bouchard a jeho syn Joseph založili svůj obchod s vínem roku 1731ve vesnici Volnay. Roku 1810 zakoupila rodina zámek Chateau de Beaune, v jehož opevněných zdech vybudovali sklepy a kde sídlí dodnes. Od roku 1995 je společnost vedena tradičním vinařským rodem
Henriotových ze Champagne. Pozemky vinařství se rozkládají na 130 hektarech, z nichž 12 ha představují Grands Crus a 74 ha Premiers Crus. Věří, že o vinice má být pečováno bez nadměrného používání hnojiv a dalších chemických látek. Výsledkem omezování výnosů jsou
hrozny s plně rozvinutým, koncentrovaným aroma, přirozeně vyjadřujícím svůj „terroir"". Tradice a technologie ruku v ruce, cílem při výrobě je odhalit ve víně osobnost každé jednotlivé vinice. Sklizeň probíhá ručně do malých beden; všechny hrozny jsou poté ručně tříděny. Hrozny jsou
zpracovány odděleně, vinice po vinici, s každodenní péčí a pozorností zvláště v období fermentace. Poté zrají v sudech o objemu 228 litrů, postupně tak odhalujíc specifika jednotlivých terroirs. V opevněných zdech zámku Chateau de Beaune z 15. století zrají miliony lahví - tisíce z nich jsou
starší než 50 let, stovky dalších pocházejí ze sklizní 19. století. Těžko si pro ně lze představit dokonalejší odpočinek - nízká, konstantní teplota, optimální vlhkost, žádné škodlivé světlo a otřesy vytvářejí optimální podmínky pro jejich letitý klid.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Bourgogne Chardonnay „ Coteaux des Moines ” Aoc 2020 Bouchard Pere & fils  0.75l

Bourgogne Chardonnay „ Coteaux des Moines ” Aoc 2020 Bouchard Pere & fils 0.75l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

527,27 Kč
638,00 Kč s DPH
 
  
Coteaux Bourguignons rouge Aoc 2021 maison Trenel  0.75 l

Coteaux Bourguignons rouge Aoc 2021 maison Trenel 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot noir a Gamay vypěstovaných na francouzs...

229,75 Kč
278,00 Kč s DPH
 
  
Saint Veran blanc Aoc 2018 maison Trenel  0.75 l

Saint Veran blanc Aoc 2018 maison Trenel 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru