Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Recioto di Soave Classico „ la Perlara ” Docg 2018 cantina Ca´Rugate 0.50 l

zvolili jste ...
kód: I0007810
Světová vinařství
Itálie
Veneto
Ca Rugate
Klasifikace: Docg
Typ: Dezertní víno
Recioto di Soave Classico „ la Perlara ” Docg 2018 cantina Ca´Rugate  0.50 l
značka: Ca´Rugate
ročník: 2018
odrůda: Garganega
podtyp: Recioto
podoblast: Soave
DPH: 21%
bez DPH: 742,15 Kč
s DPH: 898,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Garganega vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Soave Classico - Bronoligo v Monforte d´Alpone - sladké

Zlatá jiskrná barva s vysokou viskozitou. Koncentrovaná vůně lučních květů, fíků, medu. V chutiplné, výrazné, nekonečné s dobrou kyselinkou, která dělá víno příjemně dynamickým. Skvostné dezertní víno, patřící mezi nejlepší v Itálii.
Hrozny pocházejí z kopcovité vinice kde je půda vulkanického původu, bohatá na vyvřeliny a kameny. Výnosnost vinice 35 hl / ha, ruční sklizeň v druhé polovině října hrozny se suší ve větraných místnostech vinařství po dobu 6-7 měsíců, přičemž ztratí 70 % vody. Následně se odzrní a velice jemně lisují. Koncentrovaný mošt pomalu prokváší v barikových sudech, kde i následně 12 měsíců zraje.
Vhodné k dezertům, tučným sýrům, gorgonzole, čokoládovým a ovocným koláčům

Rodinné vinařství Ca´Rugate se zrodilo v roce 1986. Název „Ca´Rugate"" je ispirovaný jménem kopce vulkanického původu,kde rodina Tessariových vlastní 45 ha vinic osázených odrůdou Garganega, v srdci kopcovité oblasti Soave Classico. Dalších 15 hektarů vinic vlastní u obce Montecchia di Crosara v oblasti Valpolicella. Kopcovité terény místní
oblasti byly díky umístění, mikroklimatu a půdnímu složení odjakživa rodištěm špičkových vín. Vinařství Ca´Rugate pracuje jen s tradičními odrůdami révy - Garganega a Trebbiano di Soave pro vína bílá a Corvina, Rondinella a Corvinone pro vína červená. Cílem prací na vinici je perfektní kvalita hroznů - krátké vedení letorostů, redukce výnosnosti a
užití vhodných klonů dávají vína jedinečných vůní a chutí, která patří k naprosté špičce oblasti Soave. Ca´Rugate svými víny zcela jasně dokazuje, že i Soave Classico může být velké a nanejvýš osobité. Nejdůležitějším heslem rodiny Tessariových je; „Velké víno se rodí nejdříve na vinici a až poté ve sklepě"". Všechny úkony ve sklepě mají jediný cíl,
udržet aromatickou integritu hroznů a chuťovou komplexnost.
K tomuto zboží doporučujeme:
Valpolicella Superiore Ripasso Doc 2019 cantina Ca´Rugate  0.75 l

Valpolicella Superiore Ripasso Doc 2019 cantina Ca´Rugate 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Corvina, 30% Rondinella a 30% Corvinone ...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
-33%
Soave Classico „ Monte Fiorentine ” Doc 2018 Ca´Rugate  0.75 l

Soave Classico „ Monte Fiorentine ” Doc 2018 Ca´Rugate 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Garganega vypěstovaných na vinicích italské...

329,75 Kč
399,00 Kč s DPH
 
  
Valpolicella Superiore „ Campo Lavei ” Doc 2018 cantina Ca´Rugate  0.75 l

Valpolicella Superiore „ Campo Lavei ” Doc 2018 cantina Ca´Rugate 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Corvina, 30% Rondinella a 30% Corvinone ...

618,18 Kč
748,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru