Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Rotenberg de Bergheim 2002 vin d´Alsace 1er cru Marcel Deiss 0.75 l

zvolili jste ...
kód: F0400035
Světová vinařství
Francie
Alsasko
Marcel Deiss
Klasifikace: 1er cru
Rotenberg de Bergheim 2002 vin d´Alsace 1er cru Marcel Deiss  0.75 l
značka: Marcel Deiss
ročník: 2002
odrůda: Směs odrůd
podoblast: Rotenberg
DPH: 21%
bez DPH: 1 899,17 Kč
s DPH: 2 298,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Riesling a Pinot Gris vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Alsasko - suché

Zářivé, hutné víno. Jemné aroma čerstvých citrusů, v ústech velmi živé a lahodné, ovocné s výraznou mineralitou. Napjatá struktura s tóny čerstvého ovoce, zralých hroznů a citronu, závěr je minerální s intenzivní kyselinkou. Toto gastronomické víno par excellence rozzáří pokrmy z těch
nejlepších ryb. Společná výsadba Rieslingu a Pinot Gris.Hrozny pocházející výhradně z vlastních pozemků a pěstované biodynamicky. Půdní podloží vápenité s obsahem železa, velmi slunečná vinice ve vesnici Rotenberg. Velmi pomalé lisování celých hroznů, poté fermentace jen s vlastními
kvasinkami. Zrání 12 měsíců na kalech v obrovských dřevěných sudech.

Vinařství leží v vesnici Bergheim v srdci Alsaska, ve které rodina Jeana-Michela Deisse, žije už od poloviny 18. století. Jak sám Jean-Michel říká: „ Pro mě je seznámení s novým terroirem otázkou 30 let a nevidím žádný smysl v tom, abych se někde prostě vynořil a začal dělat víno bez
toho, že bych rozuměl kultuře určité oblasti. Zde v Alsasku mohu pracovat se širokým spektrem terroirů."" Deiss zpracovává výhradně hrozny z vlastních vinic (všechna vína tedy nesou označení Domaine), rozkládají se na 26 hektarech, rozděleny do přibližně 120 různých parcel na území
obcí (Bennwihr, Beblenheim, Saint-Hippolyte a Bergheim). Geologická i klimatická diverzita je neuvěřitelná. Vinice jsou vedeny biodynamicky (certifikace Demeter) a velmi náročně: hustá výsadba, prořezávání, půdy často chudé na živiny a vodu, to vše nutí rostliny hnát kořeny do značné
hloubky a plně vyjádřit svůj terroir. Sklizeň je samozřejmě ruční. Plně zralé hrozny jsou pomalu zpracovány celé, k fermentaci se používají výhradně vlastní přírodní kvasinky, vína pak zrají na kalech ve velkých dubových sudech nebo nerezových tancích, dle potřeb každého z nich.
K tomuto zboží doporučujeme:
Gewurztraminer „ Bergheim ” 2016 vin d´Alsace Aoc domaine Marcel Deiss    0.75 l

Gewurztraminer „ Bergheim ” 2016 vin d´Alsace Aoc domaine Marcel Deiss 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gewurztraminer (u nás Tramín červený) vypěs...

576,86 Kč
698,00 Kč s DPH
 
  
Saint Hippolyte rouge 2020 vin d´Alsace domaine Marcel Deiss  0.75 l

Saint Hippolyte rouge 2020 vin d´Alsace domaine Marcel Deiss 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir vypěstovaných na vinicích fra...

659,50 Kč
798,00 Kč s DPH
 
  
Riesling 2019 vin d´Alsace domaine Marcel Deiss  0.75 l

Riesling 2019 vin d´Alsace domaine Marcel Deiss 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích francouz...

593,39 Kč
718,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru