Dalmore „ Vintage ” 2007 single malt Highland whisky 46.5% vol. 0.70 l

Vyjémečný Vintage přírůstek do působivého výběru sherried dram The Dalmore. Tento výraz dozrál v kombinaci sudů po sherry Amoroso, Apostoles a Matusalem a také v sudech na víno Marsala.

Ve vůni očekávejte vůně krystalizovaného zázvoru a čerstvého pečiva. Chuť přináší mandarinku, pomerančový květ a pečicí koření, než přechází do přepychového závěru plného perníku a briošky.

Barva: Jantarová
Vůně: Citron, krémový karamel, dubové koření, ananas a med
Chuť: Javorový sirup, citronová zmrzlina, krémová vanilka, třešně, sladké sultánky, švestky a rozinky

Pravděpodobně největší legenda mezi destilérkami. Obzvlášť, co se tvorby skvělé whisky týče. Jejich mistr blender Richard Paterson patří mezi nejmilovanější whisky celebrity. Palírnu založil roku 1839 Alexander Matheson a od této doby se oprávněně těší velké slávě. Na této palírně jsou zajímavé mimo jiné měděné chladicí pláště z roku 1874, které slouží dodnes.

Palírna Dalmore byla založena v roce 1839 Alexandrem Mathesonem a fungovala nepřetržitě až do 1. světové války. Během války z ní byla továrna na výrobu námořních min. Na počátku byly v palírně jen dva destilační kotle. V roce 1966 se sice dočkala modernizace, avšak dodnes používá několik kotlů z roku 1874. Od roku 1966 má celkem osm destilačních kotlů. Vodu odebírá z Loch Morie a z řeky Alness, jejíž měkká tělnatá voda protéká lesem. Od roku 1960 je palírna ve vlastnictví Whyte & Mackay, v té době se také v palírně přestal vyrábět slad a palírna ho začala kupovat.

Podle Michaela Jacksona se palírna podobá venkovskému nádraží. Velmi zajímavou věcí v této palírně je tvar jejich kotlů. Jejich nezvyklý tvar připomíná narcisy či komíny lokomotivy. Mají nezvyklou vrchní kónickou komoru a lihové destilační přístroje se chladí vodním pláštěm, což je další výrazný znak. Měděné chladící pláště prý pocházejí z roku 1874.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Dalmore „ Vintage ” 2007 single malt Highland whisky 46.5% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: