Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Fiano di Campania „ Gaia ” Igt 2019 cantina Giardino 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I0800010
Světová vinařství
Itálie
Kampánie
Giardino
Klasifikace: Igt
Typ: Přírodní víno
Fiano di Campania „ Gaia ” Igt 2019 cantina Giardino    0.75 l
značka: Giardino
ročník: 2019
odrůda: Fiano
DPH: 21%
bez DPH: 725,62 Kč
s DPH: 878,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Fiano vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Campania - suché.

Cantina vznikla díky vášni 6 přátel k původním odrůdám Irpinie v srdci Kampánie. Hlavními osobami ve vinařství je energetická, přátelská, velmi emocionální Daniela a přemýšliný, klidný Antonio. Ten ještě do roku 2003 pracoval jako enolog pro jednu z velkých postav v Kampánii. Díky
odhodlání a podpoře přátel začal vyrábět autentická, neenologická a originální vína i za cenu toho, že nejsou úplně dokonalá oproti dokonalým vínům.

Předtím, než si koupili vlastní pozemek , se snažili nakpovat hrozny od místních pěstitelů, kteří se stále vyráběny hrozny ze starých vinic ( obvykle starší než 50 let) . Objevili síť drobných vinařů , kteří pěstují v souladu s tradicí , s minimálními zásahy a s výrazným nedostatkem chemických
přísad . V roce 2010 se konečně podařilo koupit pět hektarů vlastnívinic. Tyto vinice , uhnízděné na kopci v Montemarano , byly vysazeny v roce 1930 . Po každé sklizni jsou hrozny přijaty do sklepa v Ariano Iripina . Ovoce prochází macerací v tradičních dřevěných sudech nebo amforách -
délka styku se slupkami se mění v souladu s konkrétními podmínkami každého roku . Udržování čistoty ovoce je nezbytné , a jako takový není nic co by se přidávalo ve sklepě , s výjimkou minimálního množství síry na plnění , ale opět pouze v případě nutnosti , takže se jedná převážně o
vína nefiltrovaná a bez přídavku síry. Nyní vlastní 7,5ha vinic a další si pronajímají od malých vinařů, pro které udržování staré vinné révy (80-100 letá) znamená pouze: spoustu ruční práce, malé výnosy, nemožnost dosáhnout na finanční podporu EU jež se vztahuje pouze na vysazovaní
mladých keřů. To vše odrazuje místní vinaře, aby zachovávali přírodní dědictví Campanie.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Campania Greco „ T´ara rá ” Igt 2020 cantina Giardino  0.75 l

Campania Greco „ T´ara rá ” Igt 2020 cantina Giardino 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Greco vypěstovaných na vinicích italské vin...

659,50 Kč
798,00 Kč s DPH
 
  
Campania vino rosso „ Amfora ” 2018 cantina Giardino  1.50 l

Campania vino rosso „ Amfora ” 2018 cantina Giardino 1.50 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti C...

932,23 Kč
1 128,00 Kč s DPH
 
  
Campania Coda di Volpe „ Paski ” Igt 2018 cantina Giardino  0.75 l

Campania Coda di Volpe „ Paski ” Igt 2018 cantina Giardino 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Coda di Volpe vypěstovaných na vinicích ita...

659,50 Kč
798,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru