Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Vinařství vyrábí vína z hroznů pocházejících vždy z jedné vinice. Hrozny jsou organicky pěstovány na rodinných vinicích nacházejících se ve městě Willunga v  McLaren Valley v jižní Austrálii. Vlastní vinařství Battle of Bosworth bylo založeno v roce 2001 Jochem Bosworthem a Louise Hemsley-Smith. Vínřství stejně jako jejich vína pojmenovali podle původní historické události bitvy u Bosworth s Anglií v roce 1485.

Pokud nahlédneme do historie rodinné farmy , jež se stala záhladem budoucího vinařství , tak její tradice sahá daleko do historie vinařství v Austrálii, krátce po založení Willunga přibližně roku 1837. Jednotlivé vinice byly byly zaklůádány postupně , kdy například Edge Hill Vineyard byl založen až na začátku roku 1970 Peter a Anthea Bosworth. Syn Joch Bosworth převzal řízení a každodenní chod vinic v roce 1995, a pustil se do přeměnu vinic dva kontrolovaného ekologického vinařství od tohoto času.

Tradičně oblast smíšené zemědělství od nejstarších pionýrských dobách, Willunga rostla pšenice, ovce, peckovin a ječmen, stejně jako mléčného skotu a mandle. Mandle byly důležitou součástí místní ekonomiky v roce 1950 a 1960, ale Willunga byl neschopný soutěžit s neomezeným přístupem Riverland regionu do vody k zavlažování a levné půdy pro pěstování mandlí, a průmysl se dostal do úpadku. Mnoho z obchodního mandlí háje blev opuštěný jako výsledek, a Edge Hill Vineyard byla etableret na jeden takový majetek.

Bitva o Bosworth Vína byla etableret v roce 2001 Joch a partnerskou Louise Hemsley-Smith a vína jsou vyrobeny z vinic ATT byly zasazeny v brzy 1970 rodičů Jochem je.

Vinařství hned od svého zrodu je certifikovaným australským vinařstvím - ACO. Vzhledem k ekologickému statutu vinařství, nelze u vín vinařství použít mísení vlastní produkce se  surovinami z ostatních vinic, nebo dokonce z jiných regionů, a to i kdyby vinařství chtělo.

oficiální stránky vinařství : www.battleofbosworth.com.au

Nebyly nalezeny žádné položky.
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru