Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Perský Arak - Raki

Arak původem v zemích Jihovýchodní Asie znamená v arabštině potit se, odvozeno od kapání při destilaci. Muslimský alchymista Jabir ibn Hayyan vynalezl destilační aparaturu sestávající z hruškovité nádoby se sestupným přestupníkem. Původně sloužila k destilaci pafému z květin a výrobě ženské oční kosmetiky zvané kohl, protože Islám zakazuje alkohol. "Al-kohl" označují výrobu kosmetiky zkomolila křesťanská kultura, která velice rychle objevila zcela jiné využití, na alkohol. Arabský svět se rychle poučil a začal zásobovat nemuslimské horské oblasti středního východu pálenkou obohacenou anýzem. Původní způsob přípravy Araku se zachoval dodnes recepturu. Rmut z velmi vyzrálých hroznů je fermentován tři měsíce. Vzniklá brandy se obohacena o anýz destiluje podruhé. Celý proces charakterizuje výběr kvalitních surovin vyzrálých ve slunném podnebí, velmi pomalá destilace za nejnižších možných teplot a 50 až 80% alkoholu ve výsledném moku. Raki je v Turecku prý oblíbená už od dob Osmanské říše a lze ji považovat za synonymum Araku, je jen poněkud slabší 40 - 45%. Oba nápoje jsou podávána k pečeným a grilovaným masům.

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Ceylon Arrack Traditional coconut flower sap brandy of Srí Lanka 40% vol.     0.70 l

Ceylon Arrack Traditional coconut flower sap brandy of Srí Lanka 40% vol. 0.70 l

Arrack je tradiční destilát pocházející ze Srí Lanky, jehož historie předchází mnoho moderních dest...

990,08 Kč
1 198,00 Kč s DPH
 
  
Yeni Raki traditional Turkish brandy 45% vol.  1.00 l

Yeni Raki traditional Turkish brandy 45% vol. 1.00 l

Yeni je v Turecku synonymum pro raki, což je anýzový alkoholický nápoj osmanského původu. Je to nej...

576,86 Kč
698,00 Kč s DPH
 
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru