Ardmore
Palírnu Ardmore založil v roce 1898 Adam Teacher ze společnosti William Teacher & Sons (palírna uvádí jako rok založení 1898, ovšem na plnění ke 100.výročí, byla uvedena data 1899-1999). Palírna se nachází se ve vesnici Kennethmont, poblíž Huntly v hrabství Aberdeenshire. W.Teachers jako výrobci míchané whisky potřebují mít zajíštěné dostatečné množství a kvalitu pro své whisky. Palírna přošla několika rekonstrukcemi (1958 a 1975), během nichž byla kapacita palírny zdvojnásobena. Od roku 1976 je majitelem palírny společnost Allied Distillerd (Allied Domecq). Držitelem licence je William Teacher & Sons. V roce 2006 přechází do rukou Fortune Brands - Beam Global Spirits & Wine. Vodu bere palírna ze 14 pramenů v Knockandy Hills. V roce 1975 měla palírna 8 destilačních aparatur, každá o kapacitě 15 tisíc litrů, které jsou přesnými kopiemi originálů Adama Teachera z roku 1899. Dnešní produkce 4,2 miliónů litrů alkoholu ročně řadí palírnu Ardmore mezi jednu z největších palíren ve Skotsku. Jmémo palírny - gaelské "ard-moi" lze do češtiny přeložit jako strmý svah - velké návrší, ten ovšem v okolí palírny nenajdete. Název je z míst, odkud pocházejí zakladatelé palírny.
Základním produktem v aktuálním portfoliu palírny je Ardmore Traditional Cask a Legacy. Whisky z palírny Ardmore je známá svým výrazným rašelinovým sladem. Dalšími v portfoliu jsou 25-ti letá, dostupná prý pouze v Duty Free Shopech a 30-ti letá, dostupná prý pouze v USA (podle webu palírny). Ke stoletému výročí palírny byly plněné jako 12-ti a 21 leté. Vyráběná je také jako 12-ti a 18-ti letá určená pro míchané whisky. Dříve nebyla stáčená palírnou a tak byla stáčena nezávislými palírnami. Známé je především plnění od Gordon & MacPhail. Whisky Ardmore je pochopitelně jedna ze základních součástí míchané whisky Teacher´s.
oficiální stránky palírny : www.ardmorewhisky.com
Palírna Ardmore byla založena Williamem Teacherem v r. 1898 a pod vedením jeho potomků zůstala až do...
Společnost Gordon & MacPhail se zaměřuje jsme se na Single malt, Single barrel whisky.Společnost na...
Řada Distlilery labels spojuje to nejlepší přímo ze skotských palíren a unikátní plnění pod etiketou...
Řada Distlilery labels spojuje to nejlepší přímo ze skotských palíren a unikátní plnění pod etiketou...
Kolekce nezávislého plnění whisky renomovaných skotských palíren od Douglas Laing & Co pod označením...
Manzanilla Finish - whisky v sudové síle se zakončením zrání v sudech po sherry. Nos: macerovaný bíl...
Ardmore Legacy byla představena v roce 2014 jako doplnění řady tradiční.Je to mix 80% peated a 20% u...
Ardmore Legacy byla představena v roce 2014 jako doplnění řady tradiční.Je to mix 80% peated a 20% u...
Zraje 12 let v americkém bílém budu a následně po té v přístavních sudech Ardmore port Wood Finish.
Plně Ardmore Peated Highland Whisky je single malt whisky s výraznou rašelinných a slané tóny a jemn...
Ardmore vděčí za svou existenci míchané whisky Teacher's Highland Cream, která je ve Skotsku velmi ...
Ardmore vděčí za svou existenci míchané whisky Teacher's Highland Cream, která je ve Skotsku velmi ...
Nádherná kombinace nazrávání - Barrels, Quarter Casks and Puncheons - dodávává peated whiskce neuvě...
