Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Augustin

nbdbnbjkRodina Augustin vinohradničí v okolí Avenay Val-D´Or již po pět generací a právě představitel páté generace, Marc Augustin, je jednou z nejzajímavějších osobností současné Champagne. Patří k nejzarytějším BIODYNAMIKŮM v regionu a věří, že i taková maličkost, jako je Vaše nálada ve chvíli, kdy jdete na vinici, může ovlivnit výsledné víno. K přírodě se na rozdíl od valné většiny ostatních ,,biodynamiků‘‘ chová ohleduplně i mimo své vinice – celý jeho dům i vinařství fungují „bioenergeticky.‘‘
Když Marca pozorujete při práci, zjistíte, že svým vínům dává něco navíc. Chová se ke svým vinicím i vínům s láskou, pokorou, respektem a pozorností, jako k milované osobě. Během vegetační fáze pouští svým vinicím dokonce hudbu, protože věří, že se réva bude cítit lépe a ,,dá‘‘ mu kvalitnější hrozny.
g bK dispozici má 9,5ha vinic – 6,5ha v Avenay Val-D´Or (Pinot noir a Chardonnay) a okolí a 3ha ve Vertus (Chardonnay). Pro svá vína si však ponechává pouze malou část, zbytek prodává Leclerc Briant a Duval Leroy. K vinifikaci používá dubové sudy, na jejichž výrobu osobně dohlíží a pro něž si vybírá sám i dřevo a smaltované tanky. Síru a cukr používá minimálně a nebo vůbec ne. Jednotlivá vína jsou inspirována elementy – země, oheň, vzduch a voda ( na ,,vodu‘‘ si ještě chvíli budeme muset počkat, bude to rosé de saignée, které je v tuto chvíli ještě v sudu).

 

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Augustin blanc „ Feu ” brut Champagne 0.75 l

Augustin blanc „ Feu ” brut Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir vypěstovaných na vinicích franc...

1 651,24 Kč
1 998,00 Kč s DPH
 
  
Augustin blanc „ L´Air ” brut Champagne 0.75 l

Augustin blanc „ L´Air ” brut Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay vypěstovaných n...

1 899,17 Kč
2 298,00 Kč s DPH
 
  
Augustin blanc „ San Soufre ” brut Champagne  0.75 l

Augustin blanc „ San Soufre ” brut Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích franc...

2 229,75 Kč
2 698,00 Kč s DPH
 
  
Augustin blanc „ Terre ” brut Champagne  0.75 l

Augustin blanc „ Terre ” brut Champagne 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích franc...

1 238,02 Kč
1 498,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru