Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Úvodní stránka » Whisky Skotská » Jednosladová - single malt » Palírny oblasti Speyside » Dailuaine

Dailuaine

fzniPalírnu Dailuaine (čti: dejl-juejn) založil v roce 1852 místní farmář William Mackenzie ve vesnici Carron  poblíž města Aberlour  v hrabství Banffshire. Tato palírna je postavena z mohutných kamenných kvádrů. Původní jméno palírny bylo Dail-Uaine, což lze přeložit jako Zelené údolí. Po jeho smrti v r. 1865 pronajala vdova palírnu Jamesi Flemingovi, který v r. 1879 založil s Thomasem McKenziem (synem zakladatele) společnost Mckenzie & Co. Společně palírnu přebudovali, takže v 80.letech byla jednou z největších palíren na Vysočině. Jako vůbec první palírna se mohla pochlubit pagodovitou střechou (1889), která se později stala pro palírny whisky typickou. Po spojení s palírnou Talisker v r. 1891 byla společnost přejmenována na Dailuaine-Talisker Distilleries Co Ltd. Když Thomas McKenzie zemřel bez dědiců, ujala se palírny skupina jeho odběratelů (James Buchanan, John Dewar, John walker), později sdružená do Distillers Company Limited (DCL). Palírna několikrát vyhořela (v letech 1917 a 1959) a vždy prošla rekonstrukcí, při které bylo úzkostlivě dbáno na zachování originální konstrukce destilačních kotlů. Vlastníkem palírny je United Disitillers a vlastníkem palírny je Dailuaine-Talisker Distilleries. Vodu bere palírna z Ballieumulich Burn. Za zmínku jiště stojí, že palírna mívala vlastní lokomotivu zvanou mopsl (dnes stojí před palírnou Aberfeldy ) Vodu bere palírna stále z Ballieumulich Burn.

Pouze nepatrná část whisky Dailuaine se lahvuje jako single malt ( převážně nezávislými stáčírnami ), většina se spotřebuje do míchaných whisek, zejména Johnnie Walker. Tato whisky má velmi silnou chuť po sherry, což někdy přehlušuje ostatní chutě , a pro nádech sherry je velmi oblíbená. Dnes patří do portfolia Diageo - United Distillers & Vintners.

oficiální stránky palírny ...

Řadit dle: názvu | ceny
Dailuaine 1983 „ Dun Bheagan Collection ” aged 28 years Speyside by Ian Macleod46% vol.   0.70 l

Společnost Ian MacLeod se zaměřuje na Single malt, Single barrel whisky.Společnost nakoupí vybrané ...

3 246,28 Kč
 
3 928,00 Kč s DPH
  
Dailuaine 1998 „ Connoisseurs choice ” Speyside whisky by Gordon & MacPhail 46%vol.   0.70 l

Společnost Gordon & MacPhail se zaměřuje jsme se na Single malt, Single barrel whisky.Společnost na...

1 733,88 Kč
 
2 097,99 Kč s DPH
  
Dailuaine 1998 „ Old Particular Douglas Laing & Co ” aged 15 years Speyside whisky 48.4% 0.70 l

Raritní single malt whisky z palírny Dailuaine. Těchto whisky není mnoho, protože většina nich konč...

1 692,56 Kč
 
2 048,00 Kč s DPH
  
Dailuaine 2000 „ Silver Seal ” aged 12 years Speyside whisky 56.2% vol.    0.70l

Kolekce nezávislého plnění whisky renomovaných skotských palíren od Silver Seal whisky company pod o...

3 056,20 Kč
 
3 698,00 Kč s DPH
  
Dailuaine 2002 „ Connoisseurs choice ” Speyside whisky by Gordon & MacPhail 46%vol.   0.70 l

Společnost Gordon & MacPhail se zaměřuje jsme se na Single malt, Single barrel whisky.Společnost na...

1 568,60 Kč
 
1 898,01 Kč s DPH
  
Dailuaine „ Flora & Fauna Series ” 16 years old Single malt Speyside whisky 43%vol.    0.70 l

Společnost UDV ve své Flora & Fauna Series se zaměřuje na Single malt, Single barrel whisky.Společn...

1 403,31 Kč
 
1 698,01 Kč s DPH
 
Sdílet odkaz
Kompletní sortiment
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru