Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Louis Latour

vtrbznuNezávislý rodinný podnik Louis Latour patří k nejrespektovanějším negociantům v Burgundsku (pokud vinařství vyrábí víno i z hroznů pocházejících z jiných vinic než jeho vlastních, musí se označovat jako negociant-velkoobchodník a nikoli propriétaire-majitel, vinař). Tato firma, známá po celém světě vysokou kvalitou svých vín, postavila svou reputaci na kombinaci těch nejlepších tradic a inovativního přístupu.

Louis Latour - firma považovaná za jedno z nejvíce tradičních vinařství a výrobce několika z nejlepších burgundských vín, zároveň ukázala cestu ve výrobě kvalitních vín pocházejících z jiných oblastí. Její vína z Ardeche si postupně vybudovala pověst vín velmi vysoké kvality.

Rodina Latour vlastnila vinice již v roce 1731 a dnes jí patří 50 hektarů vinic, což je v Burgundsku unikátní, zvláště když více než polovinu z nich tvoří vinice grand cru v Cote d´Or. Jejich vinice, osázené odrůdami Chardonnay a Pinot Noir, se táhnou od Chambertin na severu až k Chevalier Montrachet na jihu. Firma Louis Latour byla založena v roce 1797 a v roce 1867 Louis Latour nahradil u jména své firmy dodatek propriétaire slovem négociant. Zhruba ve stejné době začíná používat nové technologické postupy při výrobě vína, začíná lahvovat mnohem dříve, než bylo dosud zvykem, a jeho vína si tak zachovávají větší svěžest a eleganci. Svá vína Latour dodával na řadu panovnických a šlechtických dvorů. V roce 1860 vyvážel do Spojených států, na Jávu, do Buenos Aires, Bruselu a Londýna. Dodával víno i ruskému carovi. Až do konce 19. století se vína vyvážela v sudech, teprve poté došlo na láhve. Louis Latour sám navrhl velkou část etiket a ty firma prakticky beze změn používá dodnes. V současné době řídí společnost Louis Latour již 10. generace Latourů a firma je dnes nejstarším rodinným vinařským podnikem v Burgundsku.

rtvsbznuVšechny hrozny z vlastních vinic se zpracovávají v krásném vinařství Corton Grancey v Aloxe-Corton. Jeho budova byla první budovou ve Francii postavenou speciálně pro kvašení vína a dnes je nejstarší funkční budovou svého druhu. Její jedinečný systém výtahů a kolejnic umožňuje realizovat celý proces vinifikace pomocí gravitace. To eliminuje riziko oxidace a zbytečné přečerpávání vinného moštu. Od roku 1985 Louis Latour prodává vína ze svých vlastních vinic pod označením Domaine Louis Latour.

Pověst skvělých burgundských vín závisí do značné míry na kvalitě sudů, ve kterých tato vína tráví počátečních dvanáct měsíců zrání. Od 17. století si někteří vinaři v Beaune vyrábí vlastní sudy. Rodina Latour udržuje tuto tradici používáním technik, které se jen málo změnily od středověku. Dnes produkuje více než 2000 sudů, z nichž polovinu dodává do nejlepších vinařství ve světě.

oficiální stránky vinařství ...

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Bourgogne blanc „ cuvée Latour ” Aoc 2018 Louis Latour 0.75l

Bourgogne blanc „ cuvée Latour ” Aoc 2018 Louis Latour 0.75l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

618,18 Kč
748,00 Kč s DPH
 
Bourgogne Pinot noir Aoc 2018 maison Louis Latour  0.75 l

Bourgogne Pinot noir Aoc 2018 maison Louis Latour 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstov...

576,86 Kč
698,00 Kč s DPH
 
-47%
Bourgogne rouge „ cuvée Latour ” Aoc 2017 Louis Latour 0.75l

Bourgogne rouge „ cuvée Latour ” Aoc 2017 Louis Latour 0.75l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstov...

329,75 Kč
399,00 Kč s DPH
 
  
Chablis Aoc 2018 Louis Latour  0.75 l

Chablis Aoc 2018 Louis Latour 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouz...

552,07 Kč
668,00 Kč s DPH
 
  
Chardonnay „ Ardeche ” Aoc 2017 Louis Latour  0.75 l

Chardonnay „ Ardeche ” Aoc 2017 Louis Latour 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

247,11 Kč
299,00 Kč s DPH
 
Chardonnay „ Grand Ardeche ” Aoc 2020 Louis Latour  0.75 l

Chardonnay „ Grand Ardeche ” Aoc 2020 Louis Latour 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

386,78 Kč
468,00 Kč s DPH
 
  
Coteaux du Verdon Pinot noir „ domaine de Valmoissine ” VdP 2020 maison Louis Latour  0.75 l

Coteaux du Verdon Pinot noir „ domaine de Valmoissine ” VdP 2020 maison Louis Latour 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vyp...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
Meursault 1er cru „ Chateau de Blagny ” 2017 Louis Latour  0.75 l

Meursault 1er cru „ Chateau de Blagny ” 2017 Louis Latour 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

1 948,76 Kč
2 358,00 Kč s DPH
 
  
-44%
Saint Veran blanc „ les Deux Louis Moullins ” Aoc 2012 Louis Latour   0.375 l

Saint Veran blanc „ les Deux Louis Moullins ” Aoc 2012 Louis Latour 0.375 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

156,20 Kč
189,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru