Palírnu Benromach založili v roce 1898 Duncan McCallum a F.W. Brickman podle návrhu architekta Charlese Doiga. Založena byla pod názvem Forres distillery. Od roku 1919 byla pojmenována Benromach. V letech 1966 a 1974 byla palírna značně zrekonstruována a v letech 1983 až 1998 uzavřena. Majitelem palírny byla společnost United Disitillers a v roce 1993 koupila palírna společnost Gordon & MacPhail, která ji také v roce 1998 opět uvedla do provozu. Když jí koupili Gordon & MacPhail, nebyly v ní destilační přístroje. Gordon & MacPhail umístili do palírny dva nové kotle, které jsou menší než původní. Znalci whisky proto očekávají, že nová whisky bude plnější a chuťově výraznější. Palírna vyrábí zajímavou směs starých a nových whisky. Benromach patří do skupiny malých nezávislých palíren, které experimentují a snaží se prosadit svojí individualitu. Tato palírna také vyrábí bio whisky s certifikátem Sdružení pro půdu.
Whisky z palírny Benromach mají výrazně lehčí styl. Pestrý, téměř olejnatý charakter a kombinace květinových tónů, kouře a hedvábné chuti většinou zcela zmizely. Většina produkce zraje v sudech po portském. Je jemná a má mírně rašelinou vůni. Při znovuotevření palírny v roce 1995 byl přítomen i princ Charles.
Založena: 1898
Výrobní kapacita: 500 000 litrů
Současný vlastník: Gordon and MacPhail
Typický Benromach - Benromach Traditional
Barva: Bledě zlatá.
Vůně: Květinová (frézie, brukev) s lehkou vanilkou, borovice, kešu oříšky, jetelový med a trocha rašeliny.
Tělo: Střední. Měkká struktura.
Chuť: Měkká, pak máslový bonbon, koření, slad
Dokončení: Lehký dub, pomerančová kůra.
oficiální stránky palírny : www.benromach.com
Jedná se o tradiční desetileté plnění single malt whisky Benromach z oblasti Speyside. Ze svých 10 l...
Jedná se o tradiční desetileté plnění single malt whisky Benromach z oblasti Speyside. Ze svých 10 l...
Jedná se o tradiční desetileté plnění single malt whisky Benromach z oblasti Speyside. Ze svých 10 l...
Jedná se o tradiční desetileté plnění single malt whisky Benromach z oblasti Speyside. Ze svých 10 l...
Přírůstek do jádra kolekce palírny od roku 2015, zraje v kombinaci ex-bourbonu a ex-sherry sudů. Sv...
Přírůstek do jádra kolekce palírny od roku 2015, zraje v kombinaci ex-bourbonu a ex-sherry sudů. Sv...
Benromach 1998 20y Cask strength 56, 2% je limitovaná edice prestižní palírny Benromach. Whisky byla...
Jak již název napovídá, jedná se o lahvování v sudové síle 57, 2 %, navíc nebarveno a nefiltrováno...
Toto je první várka Benromach Cask Strength z ročníku 2010, která vyšla na konci roku 2021. Tato dá...
Whisky zrající v sudech sherry první náplně po dobu 21 let, nabízí po celém patře tóny skořice, po...
Aroma: počáteční máslové a jemně květinové tóny, výrazný pražený slad a jemný závan sherry v pozadí...
Slad Benromach 2010 Cara Gold, který byl uveden na trh na začátku roku 2022, je součástí slavné sé...
Tento single malt z Benromachu je součástí řady Contrasts a zrál 10 let ve vzduchem sušených panensk...
Tento 10letý single malt z Benromachu zrál v sudu z panenského dubu, který byl sušen v peci, což s...