Slad Benromach 2010 Cara Gold, který byl uveden na trh na začátku roku 2022, je součástí slavné série Benromach Contrasts této palírny. Jak název napovídá, Benromach Cara Gold Malt se vyrábí z konkrétního druhu ječmene, Cara Gold, což je obecně odrůda pivovarského ječmene.
Pro Benromach Cara Gold byla šarže sladového ječmene Cara Gold kombinována se standardním lehce rašelinovým sladem Benromach a zrála v sudech po bourbonu s první náplní, než byla v roce 2022 jako 11letá lahvována na 46 %. Benromach Cara Gold je limitovaná edice s 6300 lahvemi dostupnými po celém světě, takže pokud po jedné toužíte, nenechávejte to příliš dlouho.
Palírnu Glenburgie založil v roce 1829 William Paul v údolí Monaughty Forest. Na tomto místě stála již od roku 1810 palírna Grange. Palírna se původně jmenovala Kilnflat a to až do roku 1878, kdy byla přestavěna. Jednu dobu se také jmenovala Glenburry. Od roku 1936 vlastní palírnu Hiram Walker a držitelem licence je James & George Stodart.
V blízkosti této palírny se nalézá stará druidskou svatyně ležící u malebného jezera, na jehož pustých březích mělo dojít k legendárnímu setkání Macbetha s čarodějnicemi.
Jim Murray o Glenburgie říká: K optimálnímu stáří se dopracovává v deseti letech. Na trhu je stále k dostání whisky z roku 1948 s výrazným dubovým aroma a lahodnými hroznovými a sladovými tóny na patře a jemně nasládlým zakončením. Na svůj věk je to pozoruhodně zachovalá sladová whisky.
V palírně produkují 5-ti, 10-ti a 18-ti letou, Gordon & MacPhail ji plní jako 8-mi letou. 15-ti letá byla plněna jako Special Distiilery Bottling. Ke stému výročí existence firmy Gordon & MacPhail nabídla firma na trh whisky z roku 1948 - 47 letá Glenburgie Gordon & MacPhail Centenary Reserve 1948.
Sladová Glenburgie se používá do některých míchaných whisky, například Ballantine´s či Old Smuggler.
V letech 1958 až 1981 se v této palírně v kotlích typu Lomond still vyráběla whisky prodávaná pod názvem Glencraig.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.