Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Alain Jaume et fils

ssVinařství Domaine Grand Veneur, které provozuje Alain Jaume a jeho dva synové je jedním z výjimečných producentů současné vinařské Francie. U málokterého vinařství ve Francii je vidět takový dlouhodobý a zároveň výrazný nárůst kvality jako u vinařství rodiny Alaina Jauma. Tato dynamika je v přímém protikladu k povaze jak otce tak obou synů, kteří jsou svým klidem a rozvážností až nakažliví. Stejně tak si vás získají jejich vína. Platí zde totiž jednoduchá formule - no co Jaume vztáhne ruku, z toho je dobré víno. A to nejen u špičkových Chateauneuf-du-Pape, která získávají 96 bodů a která jsou mezi světovými TOP 100, ale i u běžných Cotes du Rhone z koupených hroznů. Domaine Grand Veneur je kvalitativní vrchol Rhony, ale za "nemarketingové" ceny - prost ideální volba.

Rodinné vinařství střední velikosti ležící přesně v centru oblasti Côtes du Rhône jen pár kilometrů od Châteauneuf-du-Pape. Vinařství vyrábí všechny tři varianty (červené, bílé, růžové) Côtes du Rhône doplněné o tzv. výběrové rezervy. Dále pak střední kategorie tzv. cru du Rhône - Gigondas, Vacqueyras a Lirac a škálu uzavírá několik červených a bílých Châteauneuf-du-Pape, z nichž nejznámějším je "Les Origines", který byl mnohonásobně mezinárodně oceněn společně a který s exkluzivní bílou variantou Châteauneuf-du-Pape “La Fontaine” patří k naprostým kvalitativním vrcholům této apelace (R.Parkerem označen za jeden ze dvou nejlepších bílých Chateauneuf-du-pape) Velmi úspěšnými novinkami posledních let v sortimentu jsou vína apelací Gigondas, Vacqueyras a Cotes de Ventoux, na nichž je vidět vysoký kvalitativní standard vinařsví Grand Veneur.

qqNa tohle vinařství jsme narazili cestou z Orange do Châteauneuf du Pape. Rodina Alaina Jauma ho vlastní už od roku 1826  a první vinice tenkrát zakoupila rovnou v apelaci Châteauneuf du Pape. Název – což v překladu znamená nejvyšší lovčí - začala používat v roce 1979 a patřilo jí tehdy 9 hektarů. Dnes je to téměř 80 hektarů v apelacích Châteauneuf du Pape, Lirac a Côtes du Rhône. V roce 2003 k nim přibyla i Clos de Sixte, apelace  v Liracu. Ta leží vlastně několik kilometrů naproti papežským vinicím a je jednou z patnácti Cru údolí Rhony. Tady musím podotknout, že řeka Rhona po miliony let ukládala po obou březích do podloží nánosy písčitých jílů a typické hladké oblázky. Filosofie Alaina Jauma: Velké víno se dělá z dobrých hroznů s tím, že musí nechat vyniknout síla země, ze které pochází – důkaz toho, že víno z 90% vzniká na vinici. Základem červených je známá zkratka GSM (Grenache, Syrah, Mourvedre), ale připomeňme i bílá vína. Ta jsou z Grenache blanc, Clairette a Roussanne. První dvě dají svěžest, jemnost aroma, ovoce a květy, Roussanne pak opojnost. Jinak v nich najdete charakter kdoulový, medový a opepřenou olejovou mazlavost. Možná se pozastavíte nad tou kdoulí. Ne, nemusíte ji shánět, abyste se přesvědčili o tom, jak voní či chutná. Stačí ochutnat Châteauneuf du Pape blanc „La Fontaine“.  

 

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Chateauneuf du Pape blanc „ Fontaine ” Aoc 2013 domaine Grand Veneur    0.75 l

Chateauneuf du Pape blanc „ Fontaine ” Aoc 2013 domaine Grand Veneur 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Roussanne vypěstovaných na vinicích francou...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
Chateauneuf du Pape rouge Aoc 2010 domaine Grand Veneur    0.75 l

Chateauneuf du Pape rouge Aoc 2010 domaine Grand Veneur 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 65% Grenache, 25% Syrah a 10 % Mourvedre vyp...

824,79 Kč
998,00 Kč s DPH
 
  
Chateauneuf du Pape rouge „ Origines ” Aoc 2012 domaine Grand Veneur    0.75 l

Chateauneuf du Pape rouge „ Origines ” Aoc 2012 domaine Grand Veneur 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50 % Grenache, 20% Syrah a 30 % Mourvedre vy...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
Chateauneuf du Pape rouge „ Vieiles vignes ” Aoc 2011 domaine Grand Veneur    0.75 l

Chateauneuf du Pape rouge „ Vieiles vignes ” Aoc 2011 domaine Grand Veneur 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50 % Grenache, 10% Syrah a 40 % Mourvedre vy...

1 816,53 Kč
2 198,00 Kč s DPH
 
  
Chateauneuf du Pape rouge „ Vieilles vignes ” Aoc 2012 domaine Grand Veneur    0.75 l

Chateauneuf du Pape rouge „ Vieilles vignes ” Aoc 2012 domaine Grand Veneur 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50 % Grenache, 10% Syrah a 40 % Mourvedre vy...

1 651,24 Kč
1 998,00 Kč s DPH
 
  
Chateauneuf du Pape rouge „ Vieux Terron ” Aoc 2012 domaine Grand Veneur    0.75 l

Chateauneuf du Pape rouge „ Vieux Terron ” Aoc 2012 domaine Grand Veneur 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Grenache, 20% Syrah a 10 % Mourvedre vyp...

700,83 Kč
848,00 Kč s DPH
 
  
Gigondas „ Terrasses de Montmirail ” Aoc 2010 Alain Jaume     0.75 l

Gigondas „ Terrasses de Montmirail ” Aoc 2010 Alain Jaume 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Grenache a 20% Syrah vypěstovaných na vin...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
Gigondas „ Terrasses de Montmirail ” Aoc 2013 Alain Jaume     0.75 l

Gigondas „ Terrasses de Montmirail ” Aoc 2013 Alain Jaume 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Grenache a 20% Syrah vypěstovaných na vin...

469,42 Kč
568,00 Kč s DPH
 
  
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru