Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Chiarli

gggChiarli 1860 je nejstarším výrobcem Lambrusca a ostatních vín v oblasti Emilia. Vinařství bylo založeno v roce 1860 panem Cleto Chiarli, v té době majitelem a provozovatelem restaurace „Trattoria delľ Artigliere" v centru města Modena a zároveň zde pro své stálé hosty připravoval své vlastní Lambrusco. Velmi dobrý ohlas a obliba jeho vína mu dodal odvahu a tak se rozhodl začít s výrobou Lambrusca v mnohem větším měřítku. V roce 1860 bylo založeno vinařství nesoucí jeho jméno, tedy Cleto Chiarli. Chiarli předává své bohaté zkušenosti z generace na generaci, a tak si svou poctivou prací a respektováním principů získává stále větší oblibu mnohonásobně přesahující hranice regionu. Uplynulo již více jak 145 let a jméno Chiarli se stalo synonymem pro kvalitu, ale také jméno pro porovnávání kvality tradičního Lambrusca. Lambruso, víno známé již ve starověku, je díky svému charakteru a přírodnímu perlení v moderní gastronomii stále více oblíbené. Lambrusco je produkováno v několika druzích, avšak každé je rozdílné a věříme, že i zajímavé. Díky této rozmanitosti dokáže uspokojit širokou paletu chutí, a nejen proto je nyní velmi populární téměř po celém světě.

V současné době vinařství Chiarli obhospodařuje sedm farem, z nichž šest se nachází přímo v apelaci DOC Modena a jedna je situována v DOC Colli Bolognesi v provincii Bologna. Celková plocha činí 414 ha, 131 ha jsou vinice a ostatní půda se využívá jako pastvina pro skot, jehož mléko se využívá k výrobě Parmigiana Regiana. Výrobna slavného sýru je rovněž majetkem vinařství, společně s výrobou tradičního balsamického octu. Tyto dvě gastronomické delikatesy, jsou neodmyslitelně spjaty právě s Lambruscem. Vina nesoucí jméno Chiarli jsou klasifikovány certifikáty IFS (International Food Standard) a BRC (Global Standard Food), také se s nimi setkáme na prestižních vinařských soutěžích celého světa, kde se pravidelně umisťují na nejvyšších stupních

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro „ Centenario ” Doc amabile Cleto Chiarli  0.75 l

Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro „ Centenario ” Doc amabile Cleto Chiarli 0.75 l

Červené šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Lambrusco Grasparossa vypěstovaných na ...

188,43 Kč
228,00 Kč s DPH
 
  
Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro „ Nivola ” Doc secco Cleto Chiarli  0.75 l

Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro „ Nivola ” Doc secco Cleto Chiarli 0.75 l

Červené šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Lambrusco Grasparossa vypěstovaných na ...

180,17 Kč
218,01 Kč s DPH
 
  
-47%
Lambrusco di Modena bianco Doc amabile Cleto Chiarli  0.75 l

Lambrusco di Modena bianco Doc amabile Cleto Chiarli 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Lambrusco vypěstovaných na vinicích italské vin...

73,55 Kč
89,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru