Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Grattamacco

cccMarchesi Incisa della Rocchetta položil základ slávě vín z Bolgheri, když v 50. letech 20. století stvořil víno s názvem Sassicaia. První ročník tohoto unikátního vína přišel na trh v roce 1968 a začal tak psát vinařskou historii Itálie. Přesně o deset let později se jako druhé po Sassicaia zrodilo další kultovní víno z Bolgheri, GRATTAMACCO v rodině Tipa vew společnosti Colle Massari. Usedlost byla založena v 70. letech na kopci mezi Bolgheri a Castagneto Carducci. Piermario Meletti Cavallari, majitel a enolog v jedné osobě původem z Milána, vždy snil o vlastním vinařství. Hnán tímto svým snem se vydal na cesty, aby našel místo, které by vyhovovalo jeho představám. Na svých cestách v Toskánsku uviděl usedlost Grattamacco a hned pochopil, že je místem, o kterém dlouhá léta snil. V roce 1977 se přistěhoval a začal zde kultivovat révu. Výsledkem a současně jeho debutem bylo víno Grattamacco, které poprvé představil v roce 1982 a stal se tak jedním z nosných pylířů supertoskánských vín. Tento úspěch je výsledek ryze organického přístupu ke kultivaci révy (certifikace AIAB), který přináší dokonalou harmonii mezi zemědělnou činností a přírodou. Vinifikace probíhá v podobném duchu, nejsou používány žádné mechanické čerpadla, aby nedocházelo k ochuzování moštu, celý vivifikační postup probíhá v dřevěných sudech, macerace výhradně v otevřených kádích s ruční "batonage", zrání pak v sudech z francouzského dubu. Vinařství má v současné době 32 hektarů půdy, z nichž 12 je osázeno révou a 3 olivovníky, zbytek tvoří převážně lesy. Grattamacco se spolu s víny Sassicaia a Ornellaia stalo kultem a absolutní hvězdou toskánských vín.

oficiální stránky vinařství : www.collemassari.it

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Bolgheri rosso „ Grattamacco ” Doc 2020 Colle Massari  0.75 l

Bolgheri rosso „ Grattamacco ” Doc 2020 Colle Massari 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, ...

519,01 Kč
628,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri Superiore rosso „ Grattamacco ” Doc 2017 Colle Massari  0.75 l

Bolgheri Superiore rosso „ Grattamacco ” Doc 2017 Colle Massari 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% a Sangiov...

1 733,88 Kč
2 097,99 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru