Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Bolgheri Superiore rosso „ Grattamacco ” Doc 2017 Colle Massari 0.75 l

zvolili jste ...
kód: I0312940
Světová vinařství
Itálie
Toskánsko
Grattamacco
Klasifikace: Doc
Typ: Supertoskánské víno
Bolgheri Superiore rosso „ Grattamacco ” Doc 2017 Colle Massari  0.75 l
značka: Colle Massari
ročník: 2017
odrůda: Směs odrůd
podtyp: Superiore
podoblast: Bolgheri
DPH: 21%
bez DPH: 1 733,88 Kč
s DPH: 2 097,99 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% a Sangiovese 15% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Bolgheri - suché.

Víno lesklé rubínové barvy s koncentrovaným aroma po černé m rybízu, bylinkách, cedru a tabákových listech. Na patře dominantní tříslovina s elegantní ovocnou texturou, velmi intenzivní, vyrovnaná a dlouhotrvající s tradičními bylinnými tóny typickými pro velká vína z Toskánska.
Skvělá kombinace se zvěřinou. Jedinečné s lokálními úpravami divokého kance, pečenými nebo dušenými červenými masy nebo středně vzrálými sýry.

Poloha - Toskánsko, provincie Livorno, zóna Bolgheri. Vinice o rozloze 10 hektarů se nachází v nadmořské výšce okolo 100m v blízkosti vysokého kopce, který dominuje okolí. Vinice je tvořena převážně z pískovců, jílů, slínů, vápence a štěrku. Hustota osázení se pohybuje mezi
4000 - 6000 hlav na hektar s výnosem cca 6 tun z hektaru. Sklizeň a veškerá další práce s hroznem je výhradně manuální. Roční produkce 20 000 lahví.
Vinifikace - ruční sběr hroznů, odstopkování a jemné lisování. Dlouhý proces macerace a následná fermentace probíhá v otevřených dřevěných 800 litrových kádích s ručním promíchávíním matolinového klobouku s pomocí výhradně vlastních kvasných kultur. Malolaktická
fermentace a školení vína probíhá v sudech typu barrique, kde víno zraje 18 měsíců. Všechny odrůdy zrají odděleně a výsledné cuveé se zceluje po 12 měsících.Víno následně odpočícá dalších 12 měsíců v láhvi.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Bolgheri rosso „ Grattamacco ” Doc 2020 Colle Massari  0.75 l

Bolgheri rosso „ Grattamacco ” Doc 2020 Colle Massari 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, ...

519,01 Kč
628,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
Dominick
Really when someone doesn't be aware of after that its up to other viewers that they will assist, so here it happens. casino en ligne fiable Pl...

Dotty
What's up, after reading this remarkable article i am as well glad to share my familiarity here with colleagues. casino en ligne This site certa...

Brandie
Good article! We will be linking to this great post on our website. Keep up the good writing. casino en ligne I'm really impressed together with...

  Nahoru