Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Znojemsko

znojZnojemská podoblast je jednou ze čtyř podoblastí vinařské oblasti MORAVA. Znojemsko leží v dešťovém stínu Českomoravské vrchoviny tvořené prahorními útvary, jejichž výběžky daly na mnohých místech, hlavně v severní části, vzniknout kamenitým půdám význačným pro pěstování Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného a v okolí Dolních Kounic i pro pěstování modrých odrůd, hlavně Frankovky.

Celková výměra: 3 500 ha
Vinařské obce: 91
Vinařské tratě: 224

Synonymem Znojemska je především Veltlínské zelené, dobře se tu daří aromatickým odrůdám Müller Thurgau, Sauvignon, Ryzlink rýnský a Pálava. Okolí Dolních Kounic je vyhlášené červenými víny, hlavně Frankovou a Svatovavřineckým.

Město Znojmo bylo vždy význačným vinařským střediskem a dokládá to spleť dlouhých chodeb vinných sklepů přímo pod městem. V blízkosti města se táhnou prvotřídní viniční polohy od Kraví hory směrem na Hnánice se štěrkovým podložím překrytým místně spraší, případně i s polohami jílů. Od Znojma na jih se táhne podél hranice s Rakouskem řada známých viničních tratí přes Šatov, Chvalovice, Vrbovec, Hnízdo, Slup, Jaroslavice až do Hrušovan nad Jevišovkou, většinou s půdami sprašovými nebo štěrkopísky. Na východ podél Dyje jsou viniční svahy v Tasovicích a Hodonicích. Ve střední části Znojemska leží několik význačných viničních celků na Únanovce a Jevišovce se známými vinařskými obcemi Těšetice, Lechovice, Borotice Velký areál vinic v okolí Hostěradic a Miroslavi je znám polohami Volné pole a Weinperky. Znojemsko je hlavně oblastí bílých aromatických vín, kde se kromě Veltlínského zeleného, které je hlavní odrůdou, dobře daří odrůdám Müller Thurgau, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Pálava. Význačnou kvalitu docilují i odrůdy Rulandské bílé, Rulandské šedé a Rulandské modré.

 

Cena od - do
Ampelos

Ampelos

AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, a. s. byla zapsána do obchodního rejstříku 21. ledna 1999 a úspěšně navázala na činnosti znojemského šlechtitelského a výzkumného vinařského pracoviště nyní vedené pod obchodním názvem AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, a. s. Je nejstarším šlechtitelským pracovištěm v České republice a jedním z nejstarších na světě. I v současné době pokračuje AMPELOS ve Vrbovci ve šlechtění. Zabývá se novošlechtěním odrůd révy vinné, kter...Více informací
Arte Vini

Arte Vini

Náš sklep starý 140let se nachází na jižní Moravě, v obci Nový Šaldorf nedaleko Znojma. Historický klenutý sklep vyhloubený v pískovcovém masivu vytváří ideální podmínky jak pro zpracování hroznů tak zejména pro následné zrání našich vín. Díky hloubce několika metrů po povrchem je ve sklepě udržována konstantní teplota a vysoká vlhkost po celý rok, což umožňuje perfektní pozvolné vyzrávání našich vín, jak v nerezových tancích tak v barrique soudcích z francouzského dubu. V listovně, přímo pod st...Více informací
Barabáš Jiří

Barabáš Jiří

Vinařství Barabáš bylo založeno v roce 1992 ing. Jiřím Barabášem. Jsme malé rodinné vinařství, obhospodařující 9 ha vlastních vinic na Znojemsku. Vlastníme vinice v katastru obce Tasovice ve viniční trati Stará hora a také vinice ve Strachoticích ve viniční trati Strachotickývrch, které se nacházejí v okrese Znojmo. Všechny naše vinice jsme se rozhodli obdělávat ekologicky. Již od počátku jsme se snažili udržovat soulads přírod...Více informací
Hort

Hort

Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999, vlastní certifikát degustátora, který je platný v celé Evropské unii, dle norem DIN, ÖNORM a ISO. Vinný sklep se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Klademe důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem naší filozofie se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha. Technologie zpracování hroznů se liší podle odrůd. Při vinaření se nebojíme...Více informací
Kořínek

Kořínek

Za každou lahví dobrého vína stojí léta zkušeností a hromada dřiny ve vinicích i ve sklepě. Pro nás je to ale vášeň. Neustále hledáme cesty, jak být zase o něco lepší. Proto jsme spojili síly a v našem názvu se od roku 2016 objevilo nové jméno. Teď jsme Vinařství Trávníček & Kořínek. Snažíme se využít unikátní podmínky pro révu vinnou v Podyjí, neustále rosteme. Přitom ale nechceme ani o krok ustoupit z našich dosavadních zásad. O vinice se staráme šetrně, místo chemie je chrání příroda. Ve ...Více informací
Lahofer

Lahofer

Jméno uměleckého řezbáře Jana Lahofera z Dobšic, který na přelomu 18. a 19. století okouzlil nejen tehdejší premonstráty z Louckého kláštera svou velkolepou vyřezávanou knihovnou, se do malé obce u Znojma vrátilo v první dekádě jednadvacátého století. Vinařství LAHOFER se ve svém názvu nechalo inspirovat právě dílem místního drobného řemeslníka, jehož nádhernou práci mohou dodnes obdivovat turisté a návštěvníci Památníku národního písemnictví na pražském Strahově. Historie Vinařství LAHOFE...Více informací
Modrý sklep Nový Šaldorf

Modrý sklep Nový Šaldorf

Veškeré hrozny, které zpracováváme jsou jen z našich vinic. Sklízejí se ručně a v malých množstvích jsou dopravovány do sklepa. Víno není voda, proto každý pohyb, který vykoná by měl být maximálně šetrný. Proto je celá technologie uzpůsobena tak, aby se mošty nebo vína mohly samospádem dopravovat z nadzemní lisovny do hlubokého sklepa. Hrozny necháváme macerovat 2 až 14 hodin v nerezových nádobách, aby se přirozeným způsobem za pomocí vlastních enzymů uvolnily aromatické s...Více informací
Piálek Jager

Piálek Jager

Malé vinařství převzal Kamil Piálek po dědečkovi Cyrilovi. Rok 2004 byl prvním rokem, kdy se jeho hobby dalo do pohybu i komerčním směrem. Od té doby postupně naplňoval svou vizi vybudování malého butikového vinařství s exkluzivní produkcí. Objem výroby se postupně zvyšoval z původních 3 000 až na 10 000 lahví. Vína se zpracovávala technologiemi, v nichž se mísily zkušenosti převzaté od dědečka s novým pohledem kamaráda z dětství a studia na...Více informací
Plaček

Plaček

Rodinná tradice, težká práce a láska k vínu, to všechno najdete v každé láhvi Vinařství Jan Plaček. Už od roku 2001 se denně staráme o každý hrozen a sklízíme to nejlepší z našich vinic. Kořeny naší práce sahají do roku 2001, tak se pojďte podívat, jak to celé začalo. Naše rodinné vinařství se nachází ve znojemské podoblasti,ve vinařské obci Moravské Bránice, která leží mezi městy Ivančice a Dolní Kounice. Révu vinnou pěstujeme ve vlastních vinohradech o rozloze 30 ha ve dvou obcích - Moravsk...Více informací
Rajhradské klášterní

Rajhradské klášterní

Psal se rok 1222, když český král Přemysl Otakar I.  s manželkou Konstancií potvrdili rajhradským benediktinům desátek z vinice v Miroslavi. Tento fakt předznamenával výjimečnou budoucnost rajhradského klášterního vinohradnictví. Vinařství v dnešní podobě funguje od roku 2009 kdy se potkali současní majitelé a rozhodli se že chtějí pokračovat ve staleté tradici rajhradského vinařství, které je od samého počátku spjato s řádem Benediktinů. Naše vína  se vyrábí a zrají v historický...Více informací
Regina Coeli

Regina Coeli

Pan Václav Trpělka v roce 1991 vinařství založil a společně s Ing. Lubošem Oulehlou se pustili do poctivé práce, dnes již na 26 ha vinic. Majitelé věří, že když se k dílu přistupuje s péčí a láskou, projeví se to v hroznech a konečně i ve výsledném produktu - víně. Moderní technologie výroby, řízené kvašení a následné další procesy při zrodu vína jsou samozřejmé. Obec Nové Bránice se nachází 1 km od vinařského města Dolní Kounice, které se pyšní tradicí pěstování vína již od 12. století....Více informací
Špalkovo vinařství

Špalkovo vinařství

Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska. Skutečný rozvoj zažilo vinařství až po roce 1989, kdy stát konečně povolil soukromě podnikat. Kromě manželky Marty jsou výraznými posilami rodinného vinařství také synové Petr Ilgner a Marek Špalek. Oba dva vinařství vystudovali a mají za sebou bohaté zahraniční zkušenosti. Vinařství Špalek patří posledních dvacet let mezi stálice na tuz...Více informací
Vinice Hnánice

Vinice Hnánice

Vinařství Vinice-Hnanice bylo založeno v roce 2001. O dva roky později bylo vysazeno prvních 103 hektarů vinic v Hnanicích a tím byla obnovena historie vinařství v obci. V současnosti firma hospodaří v Hnanicích na 150 hektarech vlastních mladých vinic v tratích Knížecí vrch, Fládnická, U Chlupa a U Kapličky s odrůdovou skladbou Sauvignon, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Tramín červený, Pálava, Rulandské modré a Zweigeltrebe. Vedle toho...Více informací
Vinné sklepy Lechovice

Vinné sklepy Lechovice

Vinné sklepy Lechovice patří k tradičním výrobcům kvalitních přírodních vín ve Znojemské vinařské podoblasti, kde pěstování révy má hluboké kořeny. Dochované záznamy o největším rozvoji vinařství jsou spojovány s Louckým klášterem ve Znojmě. Roku 1723 bylo v Lechovicích povoleno v zámeckém parku hloubení sklepa, který je v současné době využíván na výrobu těch nejkvalitnějších vín. Sklep byl dokončen o 114 let později, roku 1837. Technické řešení skle...Více informací
Znojemský archiv vín

Znojemský archiv vín

Pokud chcete vína starší, kterých je již jen několik lahví, pak jste zde správně.Je obecně známo, že Znovín vlastní nejrozsáhlejší a nejstarší archiv vín v České republice.Více informací
Znovín Znojmo

Znovín Znojmo

Společnost Znovín Znojmo a.s. patří ke stálicím moravského vinařství. Svou velikostí i produkcí patří v českých poměrech ke středním podnikům. Pro představu uvádíme, že Znovín denně prodá 17.000 lahví. Pokud si představíte graf typu koláče, pak Znovínu patří segment 3,5 % všech vín, která se vypijí v České republice. Pro mnohé je Znovín synonymem poctivého a přátelského přístupu k zákazníkovi. Filosofie společnosti je založena na důvěře zákazníka. Obchodní partneři často oceňují pře...Více informací
 
Řadit dle: názvu ceny
Frankovka 2000 výběr z hroznů z vinařství Forman  0.75 l

Frankovka 2000 výběr z hroznů z vinařství Forman 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vi...

165,00 Kč
199,65 Kč s DPH
 
  
Frankovka 2014 jakostní víno odrůdové z vinařství Ladislav Musil Dolní Kounice 0.75 l

Frankovka 2014 jakostní víno odrůdové z vinařství Ladislav Musil Dolní Kounice 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vi...

114,05 Kč
138,00 Kč s DPH
 
  
Ryzlink rýnský 2012 VOC Znojmo z vinařství Waldberg   0.75 l

Ryzlink rýnský 2012 VOC Znojmo z vinařství Waldberg 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ryzlink rýnský vypěstovaných na vinicích moravsk...

171,90 Kč
208,00 Kč s DPH
 
  
Tramín červený 2008 výběr z bobulí z vinařství Galant 0.75 l

Tramín červený 2008 výběr z bobulí z vinařství Galant 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Tramin červený vypěstovaných na moravských vinic...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru