Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Clynelish

vtzbtudnzimfPůvodní palírna jména Clynelish [klajnlíš] byla založena již v roce 1819 a produkovala výhradně single malt whisky. Historie palírny Clynelish je více než těsně provázána s nedaleko stojící palírnou Brora. Provoz palírny byl však ve druhé polovině 20. století utlumen, kdysi slavné jméno prodáno Scotish Malt Destillers, až byla v roce 1983 původní palírna definitivně zavřena. Za zmínku stojí, že poslední ředitel Bob Robertson se již dlouhá léta marně snaží o obnovu této historické palírny a vzhledem k tomu, že cena kvalitní whisky roste, budova palírny stále ještě stojí a kotle i ostatní zařízení jsou též stále na svém místě, nemusí být jeho snaha navždy marná. Současná palírna Clynelish jak ji známe dnes byla vlastně vybudována v roce 1967 a do provozu uvedena v roce1969., využívající již tehdy tradiční značku Clynelish ( původní palírně se v té době začalo říkat Brora, dle městečka v němž se obě plaríny nachází). Paradoxně mezi lety 1969 a 1973 byla znovuotevřena i původní palírna, což vedlo z pohledu zákazníka k poněkud matoucí situaci, od roku 1983 je tato stará palírna mimo provoz (pravděpodobně natrvalo). Nová palírna Clynelish je třikrát větší než původní a kopíruje palírnu Caol Ila (obě patří společnosti United Distillers). Pouhé 1% produkce se stáčí jako single malt, zbytek se používá do míchané whisky Johnnie Walker Black Label. Clynelish si brzy vydobila skvělou pověst.

evtrzbtnuWhisky z této palírny často porovnávána s whisky, kterou dříve vyráběli ve vedle stojící palírně. Tím že je palírna celkem nová, je moderně vybavená. Je v ní 12 destilačních aparatur a vodu bere z Clynemilton Burn. Majitelem palírny je United Distillers a licenci mají Ainslie & Heilbron.

Vyrábí se převážně jako 12-ti, 14-ti a 22 letá whisky, v sérii Flora & Fauna byla prezentována 12-ti letá a z tradice se také vyrábí jako 18-ti letá pod názvem Brora. Clynelish má téměř ostrovní charakter. V palírně se používá středně silný rašelinový slad ( Starší palírna používala mimořádně silný rašelinový slad ). Odborníci však říkají, že nedosahuje kvalit whisky z původní palírny Clynelish. Whisky je známá jako nerašelinná, naplněná tóny dužnatého ovoce. Clynelish si brzy vydobila skvělou pověst. Její whisky byla k dostání jak jednosladová, tak i se přidávala do směsí (John Walker) Clynelish má silné spojení s pravděpodobně nejznámější blended whisky současnosti Johnnie Walker. Nezanedbatelná podíl destilátu používaného k výrobě slavné blended Johnnie Walker Gold Label Reserve totiž pochází právě z produkce této palírny, skryté na severovýchodním pobřeží Highlands.

 

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Clynelish 14 years old single malt coastal Highland whisky 46% vol.  0.20 l

Clynelish 14 years old single malt coastal Highland whisky 46% vol. 0.20 l

Typický zástupce oblasti Coastal East. Palírnu založil v roce 1819 Vévoda ze Sutherlandu. Kvalita té...

411,57 Kč
498,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 14 years old single malt coastal Highland whisky 46% vol.  0.70 l

Clynelish 14 years old single malt coastal Highland whisky 46% vol. 0.70 l

Typický zástupce oblasti Coastal East. Palírnu založil v roce 1819 Vévoda ze Sutherlandu. Kvalita té...

965,29 Kč
1 168,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1989 „ Cellebration of the cask ” bott.2014 Highlands Carn Mor 52.2% vol.   0.70 l

Clynelish 1989 „ Cellebration of the cask ” bott.2014 Highlands Carn Mor 52.2% vol. 0.70 l

Tato whisky zraje za téměř 25 let v sudech od Morrisonj & Mackay Ltd. Destilovaná: 09/22/1989. Balen...

5 783,47 Kč
6 998,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1990 „ Dun Bheagan Vintage bottling ” aged 22 years by Ian MacLeod 46% vol.  0.70 l

Clynelish 1990 „ Dun Bheagan Vintage bottling ” aged 22 years by Ian MacLeod 46% vol. 0.70 l

Aroma: vlašské ořechy, slané, zázvorové koření, lehké jarní květinové tóny. Chuť: slaná, máslová...

3 452,89 Kč
4 178,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1992 „ Distillers edition ” double matured Coastal Highland whisky 46% vol.  0.70 l

Clynelish 1992 „ Distillers edition ” double matured Coastal Highland whisky 46% vol. 0.70 l

Typický zástupce oblasti Coastal East. Palírnu založil v roce 1819 Vévoda ze Sutherlandu. Kvalita té...

2 064,46 Kč
2 498,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1993 „ Distillers edition ” double matured Coastal Highland whisky 46% vol.    0.70 l

Clynelish 1993 „ Distillers edition ” double matured Coastal Highland whisky 46% vol. 0.70 l

1993 vintage od Diageo. Tato Clynelish byla dokončena v ex-Oloroso Seco sudech, a nabízí nádherně o...

1 899,17 Kč
2 298,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1993 „ Silver Seal ” aged 19 years single malt Highlands whisky 53.5%vol.    0.70 l

Clynelish 1993 „ Silver Seal ” aged 19 years single malt Highlands whisky 53.5%vol. 0.70 l

Kolekce nezávislého plnění whisky renomovaných skotských palíren od Silver Seal whisky company pod o...

5 783,47 Kč
6 998,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1995 „ Blackadder Raw cask ” aged 18 years Highlands whisky 53.7 vol.0.70 l

Clynelish 1995 „ Blackadder Raw cask ” aged 18 years Highlands whisky 53.7 vol.0.70 l

Společnost Blackadder se zaměřuje jsme se na Single malt, Single barrel whisky.Společnost nakoupí v...

2 642,98 Kč
3 198,01 Kč s DPH
 
Clynelish 1995 „ Signatory vintage cask strength ” aged 20 years Highlands whisky 53.6% vol.  0.70 l

Clynelish 1995 „ Signatory vintage cask strength ” aged 20 years Highlands whisky 53.6% vol. 0.70 l

Pouhých 601 lahví bylo nalahvováno v březnu roku 2016. Whisky od společnosti Signatory je zaměřená n...

3 056,20 Kč
3 698,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1996 „ Old Particular Douglas Laing & Co ” aged 17 years Highland 48.4% vol.  0.70 l

Clynelish 1996 „ Old Particular Douglas Laing & Co ” aged 17 years Highland 48.4% vol. 0.70 l

Single malt whisky z palírny Clynelish. Tato whisky zrála 17 let v sudu, poté bylo stočenou pouze 7...

2 047,93 Kč
2 478,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1996 „ Signatory vintage ” aged 18 years Ibisco decanter Highlands whisky 43% vol.  0.70 l

Clynelish 1996 „ Signatory vintage ” aged 18 years Ibisco decanter Highlands whisky 43% vol. 0.70 l

Tato 18 let vyzrálá single destilovaná v červnu 1996 zrála v ex-Sherry sudu # 6512 až do května 2015...

2 395,04 Kč
2 898,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1997 aged 15 years Highland by Berry Bros & Rudd 46% vol.   0.70 l

Clynelish 1997 aged 15 years Highland by Berry Bros & Rudd 46% vol. 0.70 l

C : Reflexní zlato ( ! Velmi světlý ) N : Zralé meruňky a broskve s čerstvými müsli a teplé chlebové...

1 899,17 Kč
2 298,00 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1997 „ Distillers edition ” bott.2012 Coastal Highland whisky 46% vol.  0.70 l

Clynelish 1997 „ Distillers edition ” bott.2012 Coastal Highland whisky 46% vol. 0.70 l

Další člen řady Clynelishs Distillers Edition který pokračuje v úspěchu předchozích, dokončení prob...

1 733,88 Kč
2 097,99 Kč s DPH
 
  
Clynelish 1998 „ Signatory vintage ” aged 18 years Highlands whisky 43% vol.  0.70 l

Clynelish 1998 „ Signatory vintage ” aged 18 years Highlands whisky 43% vol. 0.70 l

12 roků vyzrálý Clynelish destilovaný v únoru 1998, zrál ve velkých sudech 2454 a 2455 , lahvovaný...

1 238,02 Kč
1 498,00 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 19.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru