Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Úvodní stránka » Pálenky z cukrové třtiny » Karibské ostrovy » Kuba » Matusalem

Matusalem

avzbunioMatusalem & Company byla založena na Kubě v r. 1872 s cílem vyrábět rum té nejlepší kvality a nejjemnější chuti na světě. Společnost založili dva bratři a jeden spolupracovník, který přijel na Kubu ze Španělska. Tento rum Matusalém je kubánského stylu s elegantní příchutí karamelu a švestky. Matusalem využívá unikátní proces staření rumů, který  je založen na tzv. solera metodě, původně vyvinuté pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptována na výrobu rumu a je díky ní získáván rum výjimečně jemný. Do 60. let 20. stol. se vyráběl na Kubě (v této době mu patřilo 50 % kubánského trhu s rumem), následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury.

Hlavní body vývoje společnosti :

  • 1872 značka založena v Santiago de Cuba bratry Campy a Evaristou Alvarézem.
  • 1930 - 50 Matusalem se stává na Kubě synonymem pro rum  a postupně získává  50 % podíl na trhu.
  • 1960 Firma zkonfiskována Castrovým režimem.
  • 1995 Alvarezovi získali zpět své „rodinné zlato“ a zahájili prodej původního rumu Matusalem s výrobou v Dominikánské republice.
  • 2002 Znovuuvedení rumu Matusalem s novým designem lahve v kategorii superprémium.
  • 2011 Matusalem uvádí na trh nový produkt pro nejnáročnější zákazníky. Gran Reserva 23 je vysoce kvalitní rum, často označován jako „koňak mezi rumy“.

saevtszbunProces zrání a blendování je založen na tzv. solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry a Brandy de Jerez a spočívá v použití několikavrstevných soustav sudů, kde úplně nahoře je nejmladší rum a úplně dole (odtud solera) rum nejstarší. Po odčerpání výrobku ze spodní části systému se postupně doplňují pálenky do a z vrstev vyšších. Uplatnění tohoto způsobu při výrobě rumu Matusalem je svým způsobem unikátní a zajišťuje dokonalé míchání rumů různého stáří. Její použití vede k výjimečně jemnému destilátu.

oficiální stránky značky : www.matusalem.com

Řadit dle: názvu | ceny
Matusalem „ Aňejo ” aged solera blend Cuban rum 38% vol.  0.70 l

Matusalem Anejo rum je směsí nejlepších starých rumů s využitím exkluzivní metodou Solera. To je vyn...

510,74 Kč
 
618,00 Kč s DPH
  
Matusalem „ Clasico ” aged 10 years solera blend Cuban rum 40% vol.    0.70 l

Výroba:Proces staření a míšení je založen na tzv. Solera metodě, která byla původně vyvinuta pro vý...

494,21 Kč
 
597,99 Kč s DPH
  
Matusalem „ Gran reserva ” aged 15 years Cuban rum 40% vol.  0.70 l

Země původu:Do 60-tých let 19. stol. Kuba (v této době mu patřilo 50% kubánského trhu s rumem). Násl...

700,83 Kč
 
848,00 Kč s DPH
  
Matusalem „ Gran reserva ” aged 15 years gift pack Cuban rum 40% vol.  0.70 l

Rum je zabalený v papírové krabičce společně se skleničkou a tvořítkem na led . Země původu:Do 60-tý...

824,79 Kč
 
998,00 Kč s DPH
  
Matusalem „ Gran reserva ” aged 15 years wood box Cuban rum 40% vol.  0.70 l

Země původu: Do 60-tých let 19. stol. Kuba (v této době mu patřilo 50% kubánského trhu s rumem). Nás...

824,79 Kč
 
998,00 Kč s DPH
  
Matusalem „ Gran reserva ” aged 18 years Cuban rum 40% vol.  0.70 l

Do 60-tých let 19. stol. Kuba (v této době mu patřilo 50% kubánského trhu s rumem). Následně konfisk...

1 072,73 Kč
 
1 298,00 Kč s DPH
  
Matusalem „ Grand reserva ” aged 23 years solera blend Cuban rum 40% vol.  0.70l

Do 60-tých let 19. stol. Kuba (v této době mu patřilo 50% kubánského trhu s rumem). Následně konfisk...

1 568,60 Kč
 
1 898,01 Kč s DPH
  
Matusalem „ Platino ” white Cuban rum 40% vol   0.70 l

Pro výrobu Matusalem Platino White je melasa z cukrové třtiny. Z ní připravená záparka se fermentuje...

370,25 Kč
 
448,00 Kč s DPH
  
Matusalem „ Solera 7 ” aged 7 years solera blend Cuban rum 40% vol.  0.70 l

Gold rum s bohatou jantarovou barvou. Tento 7 roků Solera ve věku premium rum je věrný svému kubánsk...

552,07 Kč
 
668,00 Kč s DPH
  
 
Sdílet odkaz
Kompletní sortiment
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru