Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Bladnoch

czubtgPalírnu Bladnoch založili v roce 1817 John a Thomas McClellandovi jako farmářskou palírnu. Byla několikrát uzavřena a to v letech 1938 až 1956 a 1993 až 1999. Od roku 1956 byla v majetku United Distillers a v roce 1995 ji koupil Raymond Armstrong. Držitelem licence je Artur Bell & Sons. Irský podnikatel bez zkušeností z whiskového odvětví zachránil tedy Bladnoch před zapomněním. Společnost United Distillers pálenici odstavila z provozu v roce 1993, a kdyby nezasáhl Raymond Armstrong, pravděpodobně by ji potkal stejný osud jako Rosebank a Pittyvaich, které byly uzavřeny zhruba ve stejné době. Armstrong měl představu, že Bladnoch přebuduje na rekreační ubytování. Jedním z předpokladů zakoupení Bladnoch v říjnu 1994 bylo, že se už nikdy nebude používat jako pálenice. V roce 2000 ale na naléhání ze strany místní obce a Armstronga povolila společnost Diageo, aby pálenice vyrobila 100 000 litrů alkoholu ročně. Protože firma United Distillers nechala při prodeji pálenice z původního zařízení jen destilační kotle a záparové kádě, ukázalo se Armstrongovo nadšení a energie při novém vybavování Bladnoch užitečné. Návštěvníky do Bladnoch neláká jen středisko pro návštěvníky, stala se i místem skotských zábav s hudbou a tancem, svateb, a pořádá se zde i populární whisková škola.

LTUVEBCPalírna je vybavena nerezovou záparovou kádí typu semi-Lauter (kapacita 5 t), šesti kvasnými káděmi z oregonské borovice (používají se však pouze dvě) a jedním párem destilačních kotlů. Je dost nezvyklé, že oba kotle byly původně na kvas. Bývaly zde dva páry kotlů, a když se měly kotle na lihovinu vyměnit, rozhodli se, že je nebudou obnovovat, ale z jednoho kotle na kvas udělají kotel na lihovinu. Whisky dozrává hlavně v sudech po bourbonu v některém z 12 skladišť, kde je v současné době uloženo 3 000 sudů (celková kapacita 40 000 sudů). Až donedávna byla všechna oficiální stáčení z produkce předchozích majitelů. V roce 2007 přišla na trh 18letá. Většina lidí čekala, že první sladová od současného majitele se na trh dostane jako osmiletá, takže nastalo velké překvapení, když Raymond Armstrong v dubnu 2008 uvedl na trh ne jednu, ale tři 6leté. Všechny jsou v síle ze sudu, jedna z bourbonového dřeva, druhá po sherry a jedna lehce rašelinová ze sudu po bourbonu.

Vodu bere palírna z Loch Ma Berry. Dnešní produkce palírny je asi sto tisíc litrů ročně a prodává se pouze v palírně. Bladnoch je nejjižnější skotská palírna. Palírna byla také známa pod jmény Bladenoch či podle umístění Wigtown. Z produktů palírny jsou nejvíce známé 8-mi a 10-ti letá, v sérii Flora a Fauna byla prezentována 10-ti a 12-ti letá. Specialitou je 22 a 32 letá Bladnoch Special Reserve 1958. Stáčena je také mnohými nezávislými stáčírnami.

oficiální stránky palírny : www.bladnoch.co.uk

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Bladnoch 15 years old single malt Lowlands Scotch whisky 55% vol.    0.70 l

Bladnoch 15 years old single malt Lowlands Scotch whisky 55% vol. 0.70 l

Po patnáctiletém zrání v sudech po Sherry byl úžasný Lowlander Bladnoch, lahvován - non-chill filte...

2 064,46 Kč
2 498,00 Kč s DPH
 
Bladnoch 1993 „ Connoisseurs choice ” Lowlands whisky by Gordon & MacPhail 40% vol.   0.70 l

Bladnoch 1993 „ Connoisseurs choice ” Lowlands whisky by Gordon & MacPhail 40% vol. 0.70 l

Hodnocení whisky podle M. Nouet (Whisky Magazin): Aroma: štiplavé, hořčičné placky, šalotkový dres...

1 238,02 Kč
1 498,00 Kč s DPH
 
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru