Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Pavel Binder

Výsledek obrázku pro Pavel Binder vinařství Historie Rodinného vinařství Pavla Bindera sahá do roku 1999. Tento rok je mezníkem, v němž se od tradičního vinařství provozovaného v rodině po desítky let přešlo k profesionálnímu způsobu pěstování hroznů a výroby vína.

Sídlí v obci Rakvice ve Velkopavlovické podoblasti a nyní obhospodařuje 9 ha vinic. Všechny se nacházejí v katastru obcí Rakvice, Přítluky a Velké Bílovice v těch nejvhodnějších viničních tratích, převážně orientovaných na jižní stranu. Objem roční produkce činí cca 50-60 tis. litrů vína.

Filozofií rodinného vinařství Pavla Bindera je vyrábět vysoce kvalitní vína menších šarží se svěžím a výrazným ovocným buketem, vysokým extraktem a mohutnou chutí. Vína z těchto malých šarží budou vždy svým způsobem originální a žádaná, což dokazuje stoupající zájem o tato vína z řad obchodníků, ale i milovníků vín. Specialitou vinařství je výroba vzácných ledových vín.

Výsledek obrázku pro Pavel Binder vinařstvíV roce 2008 zahájil vinař Pavel Binder na svých vinicích přechodné období z klasického ošetřování vinic na ekologické a v roce 2011 získal již první certifikace na vína vyráběná z ekologicky pěstovaných hroznů.

Výroba moštů se stala již tradicí a v současné době nabízí vinařství již čtyři druhy tohoto oblíbeného nápoje v menším balení 0,33l, což naši spotřebitelé uvítali. Mošty jsou 100% hroznová šťáva, příp. s přidáním meruněk, ihned lisovaná, bez příměsí, bez konzervantů, aromat a barviv. Až na jednu malou výjimku neobsahují žádný alkohol a jsou tedy vhodné jak pro děti, tak pro těhotné ženy a řidiče, ale nejen pro ně.

Další neméně významnou specialitou se stala výroba jemně perlivých vín s názvem BUBLINKA v provedení ROSÉ a bílého sladšího vína. Tento produkt se těší velké oblibě zejména na jaře a v průběhu léta, hodí se výtečně k odpolednímu i podvečernímu posezení u grilu nebo jen tak s přáteli.

Pro velmi náročné spotřebitele a především pro gastro začal Pavel Binder vyrábět vína v nejvyšší řadě, tzv. NATUR. Vína této řady jsou vyráběna v souladu s přírodou, s minimem zásahů a síření během vinifikace a následném zrání 18 a více měsíců v nových sudech na jemných kvasinkách. Tato vína patří skutečně k zážitkovým.

oficiální stránky vinařství ...

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Dornfelder 2008 pozdní sběr z vinařství Pavel Binder    0.75 l

Dornfelder 2008 pozdní sběr z vinařství Pavel Binder 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Dornfelder vypěstovaných na moravských vinicí...

213,22 Kč
258,00 Kč s DPH
 
  
Rulandské modré 2008 výběr z hroznů vinařství Pavel Binder 0.75 l

Rulandské modré 2008 výběr z hroznů vinařství Pavel Binder 0.75 l

Červené moravské víno z odrůdy vinné révy Rulandské modré ( Pinot Noir ) Terroir: Vinařská oblast Mo...

204,96 Kč
248,00 Kč s DPH
 
  
Rulandské šedé 2009 výběr z hroznů vinařství Pavel Binder 0.75 l

Rulandské šedé 2009 výběr z hroznů vinařství Pavel Binder 0.75 l

Polosladké bílé moravské víno z odrůdy Rulandské šedé (Pinot gris). Terroir: Vinařská oblast Morava ...

188,43 Kč
228,00 Kč s DPH
 
  
Ryzlink rýnský 2009 pozdní sběr vinařství Pavel Binder      0.75 l

Ryzlink rýnský 2009 pozdní sběr vinařství Pavel Binder 0.75 l

Bílé moravské víno z odrůdy vinné révy Ryzlink rýnský polosuché Terroir: Vinařská oblast Morava Vina...

229,75 Kč
278,00 Kč s DPH
 
  
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru