Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Úvodní stránka » Pálenky z vína a hroznů » Francouzský Armagnac » Sempe

Sempe

Sempé používá k výrobě armagnacu převážně víno Ugni Blanc, které je vybíráno z nejlepších vinic oblasti Armagnac. Tradičně je Sempé armagnac destilován pouze jednou v nepřetržitém procesu za použití měděných destilátorů a za nižší teploty než koňak 50-70 st.C. Destilace probíhá vždy do 31. března daného roku. Oba tyto faktory (jednostupňový destilační proces a nižší stupeň teploty) dovolují armagnacu uchovat více z jeho přírodní chuti a aroma, což ho dělá jedinečným.

Pro zrání používá Sempé ručně vyráběné dubové sudy o obsahu 400 až 420 l. Většina dubového dřeva, která je použita, pochází z lesů Armagnacu. Ve sklepích společnosti Sempé probíhá proces zrání pod bedlivým dohledem sklepmistrů. Mladý armagnac nejprve zraje v nových sudech, ze kterých získává třísloviny a aromatické substance a pro další dozrávání je přemisťován do sudů starších, ve kterých pomalu vyvíjí svou konečnou podobu  „tělo“, vůni a „finesé“. Po naplnění lahví je proces zrání u konce. Optimální způsob skladování lahví je ve tmě při teplotě 12 st. C v kolmé poloze.

Řadit dle: názvu | ceny
Sempé 1982 Vintage Bas Armagnac Aoc 40% vol.   0.70 l

Vinné brandy - Armagnac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem...

2 725,62 Kč
 
3 298,00 Kč s DPH
  
Sempé 1983 Vintage Bas Armagnac Aoc 40% vol.   0.70 l

Vinné brandy - Armagnac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem...

2 890,91 Kč
 
3 498,00 Kč s DPH
  
Sempé 1993 Vintage Bas Armagnac Aoc 40% vol.   0.70 l

Vinné brandy - Armagnac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem...

1 816,53 Kč
 
2 198,00 Kč s DPH
  
Sempe Armagnac GR         40%0.70l

3 304,13 Kč
 
3 998,00 Kč s DPH
  
Sempé „ Fine ” Armagnac Aoc 40% vol.    0.70 l

Sempé Fine pochází zoblasti Bas Armagnac a Tenerez, je čistě jantarové barvy a ovocné vůně snádech...

494,21 Kč
 
597,99 Kč s DPH
  
Sempé „ VSOP ” Armagnac Aoc 40% vol.     0.70 l

Tradičně je Sempé armagnac destilován pouze jednou v nepřetržitém procesu za použití měděných destil...

576,86 Kč
 
698,00 Kč s DPH
  
Sempé „ XO Cubic metal box ” Armagnac AOC 40% vol.   0.70 l

Sempé X.O. je speciální směsí armagnaců ve stáří 10 až 25 let, z 20% pocházející z oblasti Tenareze...

1 733,88 Kč
 
2 097,99 Kč s DPH
  
 
Sdílet odkaz
Kompletní sortiment
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru