Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

la Farra

cccVinice Azienda Agricola LA FARRA ve vlastnictví Nardi Giandomenica a jeho rodiny byly založeny na kopcích v okolí Farra di Soligo, mezi městy Conegliano a Valdobbiadene. Tato rodina se po generace zabývá zemědělstvím a pěstováním vína. V současnosti rozvinula svůj výrobní systém s cílem získávat vysoce kvalitní hrozny tradičními technikami šetrnými k životnímu prostředí a zdokonalit tak svá vína. Aby mohla zaručit vysokou kvalitu výroby svých hroznů, rodina se osobně stará o všechny výrobní fáze: přesné prořezávání, zastřihávání letorostů na několik málo oček, pečlivý výběr doby sklizně, přičemž sklizeň se provádí vždy ručně. Obratné mísení technik pěstování a výroby vína s nejrozvinutější technologií zdůrazňují charakter těchto vín. Proto jsou Nardiho vína dobře známá svou tradicí, důsledností, stylem a kvalitou značky LA FARRA. Ne každý je obeznámen s tím, že Prosecco je označení odrůdy vína, která se odedávna pěstuje ve Venetu, resp. v provincii Treviso. Zejména v zahraničí je široce rozšířen názor, že Prosecco je synonymem pro šumivé víno nebo dokonce, že je Prosecco prostě italské šumivé víno. Pěstitelská oblast a její srdce se rozkládá podél pahorkatiny mezi Trevisem a obcemi Conegliano a Valdobbiadene. Soustava kopců ve východozápadním směru vybíhá z roviny podhůří Alp. ffffOblast je od severu chráněna pohořím Dolomity a z jihu sem zasahuje vliv Jadranu, což má pozitivní účinek na podnebí a krajinu. Srdcem vinařského kraje je město Valdobbiadene se svými známými vinařskými institucemi. Pouhých 50 km odsud, což znamená půl hodiny jízdy autem nebo vlakem, leží Benátky. Pěstitelská oblast zahrnuje 15 obcí a 18 000 hektarů zemědělsky využívané krajiny. Víno se pěstuje pouze na slunečných částech kopců v nadmořské výšce mezi 50 a 500 m, přičemž na jejich severních stranách jsou většinou lesy. V současnosti jsou evidovány vinohrady na ploše 3 900 ha, hospodaří na nich více než 3 000 vinařů. Po tvrdé práci – schválilo Ministerstvo zemědělství 17. července 2009 reorganizaci produkce Prosecca. Toto nové uspořádání zahrnuje zpřísnění kontrol a spolehlivější záruky, stejně tak jako podporu radikální změny: Prosecco už nadále nebude jen víno vyráběné z určité odrůdy, ale víno přesné zeměpisné oblasti. Tato změna vedla k určení 2 různých úrovní kvality: připsání označení D.O.C.G. k oblasti Conegliano-Valdobbiadene a vytvoření „základního“ D.O.C., které nahrazuje všechny dosavadní I.G.T. Jen přes čtyřicet let poté, co dosáhlo postavení Denominazione di Origine Controllata/Kontrolované označení původu (D.O.C. se datuje zpět do r. 1969), má Conegliano-Valdobbiadene své právoplatné místo – společně s malou oblastí Colli Ascolani – v nejvyšší kategorii italských jakostních vín: Denominazione di Origine Controllata e Garantita/Označení původu kontrolované a garantované. Historický systém „označení“ zůstává nezměněn, ale jeho všeobecná vize se mění a získává širší působnost, čímž dává výrobku ještě více přidané hodnoty. Území zaručuje vyšší kvalitu výrobku. Všechna D.O.C.G. vína zvýrazní na etiketě jméno denominace „Conegliano-Valdobbiadene“, následováno označením „Prosecco Superiore“ v případě spumante. Toto šumivé víno může mít na etiketě buď jméno základní denominace („Congliano-Valdobbiadene“) nebo „Conegliano“ a nebo „Valdobbiadene“. Produkční oblast je dána historicky, je omezena na svahy 15 obcí ležících mezi dvěma městy Conegliano a Valdobbiadene. Omezená rozloha oblasti svědčí o cenné povaze výrobku. Podle tradice se víno vyrábí nejméně z 85% hroznů odrůdy Glera a nejvýše z 15 % hroznů odrůdy Verdiso, Bianchetta, Perera a Glera Lunga, tedy odrůd, které jsou na svazích Conegliano-Valdobbiadene přítomny po celá staletí. Pro výrobu (plně šumivého vína) spumante se může použít i odrůda Pinot a/nebo Chardonnay.

Roční produkce vín vinařství činí 300 tis. lahví.

Oficiální stránky vinařství : www.lafarra.it

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Pinot grigio Colli Trevigiani Igt 2011 cantina la Farra  0.75 l

Pinot grigio Colli Trevigiani Igt 2011 cantina la Farra 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Grigio ( u nás Rulandské šedé ) vypěs...

204,96 Kč
248,00 Kč s DPH
 
  
bez fotky

Prosecco Doc cantina la Farra 0.75 l

204,96 Kč
248,00 Kč s DPH
 
  
Prosecco Treviso frizzante Doc cantina la Farra     0.75 l

Prosecco Treviso frizzante Doc cantina la Farra 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Glera vypěstovaných na vinicích italské vinařsk...

163,64 Kč
198,00 Kč s DPH
 
  
Prosecco Valdobbiadene superiore „ Rive di Farra di Soligo ” Docg 2012 extra dry la Farra   0.75 l

Prosecco Valdobbiadene superiore „ Rive di Farra di Soligo ” Docg 2012 extra dry la Farra 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Glera vypěstovaných na vinicích italské vi...

287,60 Kč
348,00 Kč s DPH
 
  
Prosecco Valdobbiadene superiore „ Selezione Oro ” Docg extra dry La Farra     0.75 l

Prosecco Valdobbiadene superiore „ Selezione Oro ” Docg extra dry La Farra 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Glera vypěstovaných na vinicích italské vinařsk...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru