Rémy Martin

Sláva Rémy Martin House začala již v roce 1724, kdy byl tento koňak založen mladým vinařem, panem Rémy Martinem. Roku 1738 byl tento koňak oceněn francouzským králem Ludvíkem XV., který mu jako jedinému dovolil založit další vinice navzdory zákonu, který jejich rozšiřování již neumožňoval. Roku 1848 uvedl Rémy Martin první koňak s označením "Fine Champagne Cognac". O 22 let později byl uveden mýtický symbol "Centaur", který reprezentuje dokonalé spojení člověka s přírodou.

Eaux-de-vie (vinný destilát) požívaný pro produkci cognacu Rémy Martin pochází z dvou nejváženějších regionů kraje Cognac a to z Grande Champagne a  Petite Champagne. Destilát s tímto původem má nejlepší potenciál pro zrání v dubových sudech díky čemuž dosahuje produkce Rémy Martin celosvětového věhlasu.

Fine Champagne Cognac je jediný blend oprávněný využívat ochranou známku Appellation d'Origine Contrôlée ( AOC, francouzský zákon z roku 1938 ), který uznává mix Grande Champagne & Petite Champagne pro svou unikátní kvalitu. V r. 1965 byly podepsány první smlouvy mezi vinaři a palírnami z těchto dvou oblastí a společností Rémy Martin což zformovalo Allianci Fine Champagne. V dnešní době je pouze 17% produkce tohoto regionu uznáno jako Fine Champagne Cognac  a 80% ze všech Fine Champagne Cognac je vyrobeno v Rémy Martin.

V současnosti je značka vlastněna společností Rémy Cointreau, založenou v roce 1991. Oproti konkurenci, kde stáří základní produkce dosahuje cca 6ti let, se v roce 2012 nechala společnost RÉMY MARTIN slyšet, že její škála bude začínat na 10 letech zrání. Tato značka je špičkou v produkci takzvaných „Fine Champagne Cognac“. Eaux-de-vie používané v produktech Rémy Martin pocházejí z dvou nejlepších regionů –  Grande Champagne a Petite Champagne. Půdu v těchto oblastech má totiž nejkvalitnější složení pro proces zrání. Neváhejte tedy a nechte se hýčkat tradičním zpracováním, vyváženou chutí a nezaměnitelným aroma těch nejlepších cognaců. O společnost dobře pečují představitelé již čtvrté generace v čele s paní Marií Amelií jacquet.

oficiální stránky značky ...