Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Planeta

mmmmPlaneta je rodinný podnik působící na Sicílii už několik generací . Jejich podnik se člení na pět statků rozložených po celém ostrově . Svou rozlohou 390 hektarů vinic se považují za středně velký podnik .
Planeta je rodinný podnik působící na Sicílii už několik generací . Jejich podnik se člení na pět statků rozložených po celém ostrově . Svou rozlohou 390 hektarů vinic se považují za středně velký podnik .

Kromě produkce vína se tradičně zabývají i výrobou extra panenského olivového oleje na rozloze 93 hektarů . Ve svém portfoliu mají hlavně vína IGT Sicilia , jedno víno ​​statutu DOC a jedno víno ​​statutu DOCG . Celkově produkují 12 druhů tichích vín a 3 druhy olivového oleje. Jejich vína jsou převážně odrůdově čisté, ale najdou se zde i moderní kupáže pod tajemným jménem La Segreta ( v překl . Tajemství ) v bílé i červené podobě. Podobné fylozofii se drží i při olivovém oleji , kde kromě scelování se najdou i dva odrůdové olivové oleje s ochranou původu.

Svou historii začal podnik v 17. století na jihozápadním statku Sambuca di Sicília s rozlohou 95 hektarů , kde na vinicích Ulmo a Maroccoli produkují výlučně bílá vína . Víno Cometa , z autochtonní odrůdy Fiano je typickým představitelem tradičního vína vyrobeného pod vlivem moderních technologií . Dokazuje to i jeho zvučné jméno, které symbulizuje úspěchy tří pohárků ( pozn. tre bichieri ) v prestižním italském průvodci Gambero Rosso . Další víno ​​, Alastro je spojení autochtonní odrůdy Grecanico s moderní odrůdou Chardonnay . Třetím vínem v oblasti je čisté Chardonnay, zrající v nových francouzských sudech , čímž je víno ​​obohacené o lahodné barikové tóny .

www

V sousední oblasti Menfi se nacházejí vinice Dispensa a Gurra s celkovou rozlohou 165 hektarů. V této oblasti se nejvíce uplatnily moderní červené odrůdy . Odrůda Syrah se zde dodělává odrůdově čistá nejen v červené , ale iv růžové podobě. Další vína již tvoří kupáže . Odrůda Merlot ( 95 % ) se sceluje s menší složkou odrůdy Petit Verdot ( 5 % ) a víno Burdese ( v překl . Bordeauxská ) tvoří kupáž tradičních bordeauxských odrůd Cabernet Sauvignon ( 70 % ) a Cabernet Franc ( 30 % ) . Všechny zmíněné červená vína tráví minimálně rok v novém francouzském sudu a více . V této oblasti se dodělávají i již zmíněné vína značky La Segreta . Tato vína jsou charakteristické svou fylozofiou poměru kvalita / cena , čili kvalitní víno ​​za rozumnou cenu, a tvoří je opět zacelení moderních a tradičních odrůd . Bílé La Segreta je kupáž odrůd Grecanico , Chardonnay, Viognier a Fiano a červená La Segreta je kupáž odrůd Nero d' Avola , Merlot , Syrah a Cabernet Franc .

eee

Oblast Vittoria s rozlohou 35 hektarů , se nachází na jihovýchodním cípu ostrova . Je typickým představitelem autochtonních červených odrůd. Podnik Planeta se věnuje hlavně dvěma z nich , a to odrůdě Nero d' Avola a Frappato . Jejich víno ​​Cerasuolo di Vittoria , je jejich jediným vínem , které splňuje statut DOCG v současném sicilském , vinařském zákoníku , protože je vypěstované scelování zmíněných , tradičních , červených odrůd.

ooo
Sousední oblast Noto se 60 hektary vinic Buonivini , se nachází východně od předchozí oblasti. Produkce společnosti Planeta je zaměřená na výrobu dvou vín. Jednou z nich je odrůdově čistá Santa Cecilia z odrůdy Nero d' Avola , která vyzrává rok ve francouzském sudu (proto nesplňuje statut DOCG a je zařazeno do IGT Sicilia ) . Jejich druhým vínem je jejich jediné bílé víno se statutem DOC . Jde o bílé dezertní víno Moscato di Noto DOC z odrůdy Moscato bianco , které bylo vyráběno přísnou reduktivní technologií a svou sladkostí by se dala přirovnat k slámovým vínům.

ccc

Poslední oblastí je Etna , jejíž vinice Sciara Nuova se nacházejí na severních svazích sopky . Tyto vinice byly vysázeny pouze v roce 2007 různými odrůdami , a jejich první - panenskou úroda proběhla v letech 2010-2011 .

jjj

K sicilské kultuře neodmyslitelně patří i olivy. Jejich největší olivový háj se rozprestiara na 80 hektarech v oblasti Menfi , se zpracovatelským statkem Capparrina uprostřed . Olivy z odrůd Nocellaradel Belice , Biancolilla a Cerasuola jsou sklízeny ručně a dodělávají z ní exkluzivní extra panenský olivový olej s ochranou původu DOP Val di Mazara . Celkový proces výroby, zpracování tohoto olivového oleje nepřesahuje 3 hodiny ! V této oblasti se vyrábějí i dva jedinečné, odrůdové olivové oleje . A to Nocelllara DOP Val di Mazara ze stejnojmenné odrůdy a Biancolilla DOP Val di Mazara .

Rodinný podnik Planeta se v současnosti angažuje i v oblasti ochrany přírody . Součástí podniku je i 300 metrů čtverečních solárních panelů , kterým celkově produkují 50kW energie.

Od roku 2009 spouštějí i centrum na zpracování obnovitelných biologických , vedlejších produktů ( výlisky z hroznů a oliv ) . V celém podniku se přísně dodžiava oddělený sběr odpadu a jejich informační i marketingové materiály jsou vyrobeny z recyklovaného papíru . Podnik Planeta je zapojena i do projectu Virtus Vini , která zahrnuje sofistikovaný systém senzorů v závodech , čímž je klimatizace v jednotlivých závodech úsporně přizpůsobena daným teplotním podmínkám .

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Cerasuolo di Vittoria Docg 2014 Planeta wine  0.75 l

Cerasuolo di Vittoria Docg 2014 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60 % Nero d'Avola a 40% Frappato vypěstovanýc...

353,72 Kč
428,00 Kč s DPH
 
  
Etna bianco Doc 2015 Feudo di Mezzo by Planeta  0.75 l

Etna bianco Doc 2015 Feudo di Mezzo by Planeta 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italsk...

428,10 Kč
518,00 Kč s DPH
 
  
Etna rosso Doc 2015 Planeta wine  0.75 l

Etna rosso Doc 2015 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na slunn...

428,10 Kč
518,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia bianco „ Alastro ” Doc 2015 Planeta wine  0.75 l

Sicilia bianco „ Alastro ” Doc 2015 Planeta wine 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Grecanico a 30% Chardonnay vypěstovaných na ...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
Sicilia bianco „ la Segreta  ” Igt 2015 Planeta wine    0.75 l

Sicilia bianco „ la Segreta ” Igt 2015 Planeta wine 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier a ...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Carricante „ Erruzione 1614 ” Doc 2015 Planeta wine  0.75 l

Sicilia Carricante „ Erruzione 1614 ” Doc 2015 Planeta wine 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Carricante a 10% Riesling vypěstovaných na v...

585,12 Kč
708,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Chardonnay Igt 2013 Planeta wine  0.75 l

Sicilia Chardonnay Igt 2013 Planeta wine 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italsk...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Chardonnay Igt 2014 Planeta wine  0.75 l

Sicilia Chardonnay Igt 2014 Planeta wine 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italsk...

576,86 Kč
698,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Menfi bianco „ Cometa ” Doc 2014 Planeta wine  0.75 l

Sicilia Menfi bianco „ Cometa ” Doc 2014 Planeta wine 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Fiano vypěstovaných na vinicích italské vin...

717,36 Kč
868,01 Kč s DPH
 
  
Sicilia Menfi bianco „ Cometa ” Doc 2015 Planeta wine  0.75 l

Sicilia Menfi bianco „ Cometa ” Doc 2015 Planeta wine 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Fiano vypěstovaných na vinicích italské vin...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Merlot „ Sito dell´Ulmo ” Igt 2008 Planeta wine    0.75 l

Sicilia Merlot „ Sito dell´Ulmo ” Igt 2008 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na slunných vinicíc...

684,30 Kč
828,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Merlot „ Sito dell´Ulmo ” Igt 2009 Planeta wine    0.75 l

Sicilia Merlot „ Sito dell´Ulmo ” Igt 2009 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na slunných vinicíc...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Nerello Mascalese „ Erruzione 1614 ” Doc 2014 Planeta wine  0.75 l

Sicilia Nerello Mascalese „ Erruzione 1614 ” Doc 2014 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na slunn...

585,12 Kč
708,00 Kč s DPH
 
  
Sicilia Nero d´Avola „ Plumbago ” Dop 2014 Planeta wine  0.75 l

Sicilia Nero d´Avola „ Plumbago ” Dop 2014 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nero d´Avola vypěstovaných na slunných v...

271,07 Kč
327,99 Kč s DPH
 
  
Sicilia Nero d´Avola „ Plumbago ” Dop 2015 Planeta wine  0.75 l

Sicilia Nero d´Avola „ Plumbago ” Dop 2015 Planeta wine 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nero d´Avola vypěstovaných na slunných v...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 22.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru