Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Skoupil Petr

Výsledek obrázku pro vinařství skoupil petrSoučasný vinohradník a vinař Petr Skoupil, se výrobě vína věnuje již od svých 23 let a vinařství provozuje nepretržitě od roku 1992. Vychází z historických kořenů pěstování vinné révy a výroby vína v regionu Velké Bílovice.

Vinařství obhospodařuje 35 hektarů vlastních vinohradů velmi pečlivě s důrazem na ekologicky citlivé techniky a redukovanou sklizeň hroznů. Díky tak náročné péči se naše vinice odměňují skvostnou surovinou pro výrobu vín.

Vinařství však současně stále hledá svou vlastní cestu k vysoké kvalitě vín a snaží se na této cestě o co nejšetrnější zpracování hroznů, a to jak mechanického, tak s omezováním aplikace chemických přípravků.

Zpracování kvalitní suroviny pocházející z redukovaných sklizní probíhá okamžitě po sběru hroznů. Jednotlivé bobule se oddělují od třapin ve speciálním Výsledek obrázku pro vinařství skoupil petrprstovém selektoru (Euroselect), který zachovává celé, nepoškozené bobule a zabraňuje extrakci nežádoucích hořčin z třapin a zrnek. Bobule se pak pomocí pásového dopravníku dávkují do pneumatického lisu, ze kterého vychází vysoce kvalitní samotokový mošt. Po odkalení moštu flotací následuje dokonale zvládnutá technologie řízeného kvašení a následné zrání vybraných partií v sudech z francouzského dubu. Výsledkem jsou odrůdově čistá a mimořádně zajímavá přívlastková vína. Jsou typická širokým spektrem primárních aromatických látek a zejména výrazně ovocným charakterem s minimálním obsahem hořčin. V nabídce jsou veškeré kategorie, počínaje víny kabinetními, noblesními pozdními sběry a výběry z hroznů, občas doprovázené zbytkovým cukrem a konče delikátními skvosty jako jsou výběry z bobulí či vína archivní.

Firma svá vína každoročně prezentuje na prestižních výstavách vín doma i v zahraničí. Odměnou za účast na těchto výstavách jsou získaná medailová ocenění vín, ať už červených, bílých nebo růžových. Tato ocenění mají svůj význam hlavně pro potenciálního zákazníka, který se s našimi víny setkává poprvé. Více informací o získaných oceněních najdete zde

oficiální stránky vinařství ...

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
-30%
Irsai Oliver „ Keramika ” 2016 kabinet vinařství Petr Skoupil  0.75 l

Irsai Oliver „ Keramika ” 2016 kabinet vinařství Petr Skoupil 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Irsai Oliver vypěstovaných na moravských vi...

114,88 Kč
139,00 Kč s DPH
 
  
Merlot „ Keramika ”  2016 výběr z hroznů vinařství Petr Skoupil  0.75 l

Merlot „ Keramika ” 2016 výběr z hroznů vinařství Petr Skoupil 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot vypěstovaných na vinicích moravské vin...

247,93 Kč
300,00 Kč s DPH
 
  
-30%
Muškát moravský „ Keramika ” 2016 kabinet vinařství Petr Skoupil  0.75 l

Muškát moravský „ Keramika ” 2016 kabinet vinařství Petr Skoupil 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Muškát Moravský vypěstovaných na moravských vini...

114,88 Kč
139,00 Kč s DPH
 
  
Sylvánské zelené „ Limited ” 2015 pozdní sběr vinařství Petr Skoupil  0.75 l

Sylvánské zelené „ Limited ” 2015 pozdní sběr vinařství Petr Skoupil 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobenéz hroznů vinné révy odrůdy 100% Sylvánské zelené vypěstovaných na vinicích m...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
Veltlínské zelené ,, Terroir ”  2015 pozdní sběr vinařství Petr Skoupil  0.75 l

Veltlínské zelené ,, Terroir ” 2015 pozdní sběr vinařství Petr Skoupil 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Veltlinské zelené vypěstovaných na vinicích...

213,22 Kč
258,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru