Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Úvodní stránka » Whisky zbytku světa » Asie - Oceánie » Kavalan

Kavalan

srgshdjKavalan je hlavním značkou whisky vyráběnou společností - King Car. Jedná o velkou Taiwanskou společnost podnikající i v dalších oborech. Společnost byla založena v roce 1956 a palírna byla uvedena do provozu v roce 2006. Mělo by se jednat o první (a možná i jedinou) whisky palírnu na Taiwanu.

Stavba palírny trvala pouhých 9 měsíců. Palírna je v provozu od roku 2006, přesněji 11.3.2006 15:30. První láhev opustila palírnu v prosinci 2008, což by znamenalo pouze dvouleté zrání whisky (v základu si myslím, že by to neměl být problém, protože známý zákon o minimálně tříletém stáří se týká skotské whisky, ale i tak mne to trochu zarazilo). Destilační přístroje nakoupila palírna ve Skotsku a zde i čerpala rady a poznatky odborníků na výrobu whisky. Roční kapacita je okolo 6 milionů lahví. Palírna leží na úpatí hor, na jejichž vrcholu by měl být stále sníh a tak má dobrý zdroj čisté vody a současně nedaleko Tichého oceánu, který bude ovlivňovat zrání a výslednou podobu whisky. Jméno palírny je možné najít v několika verzích. Buď podle společnosti, které patří - King Car Distillery, nebo podle jejich hlavní značky whisky - Kavalan Distillery, případně kombinací obou - King Car Kavalan Distillery.

acevrtbztnHlavním produktem palírny je whisky s názvem Kavalan. Jedná se o single malt whisky, zrající v sudech po různých nápojích a tak se zde můžeme setkat s plněním, které zrály v sudech po portském, po sherry, po bourbonu, ale i po víně z barrique sudů. Základním plněním je Kavalan Single Malt, následuje Kavalan Concertmaster Single Malt, který zrál v sudech po portském. Vedle těchto plnění se vyrábí ještě řada Solist rozlišovaná podle sudů, ve kterých whisky zrála. V roce přišly 2012 verze Kavalan Solist ex-Bournon Cask, Kavalan Sherry Cask, Kavalan Solist Fino Sherry cask a Kavalan Solist Vinho.

Zrání je minimálně 2 roky (u skotských single malt jsou 3 roky dané zákonem a známe výrázné rozdíly mezi 5-7 letými a 10-ti letými, a ten kvalitativní rozdíl je opravdu znát). Na druhou stranu, tato whisky se už může pochlubit několika oceněními (což určitě nezískala jen tak). Dalším z produktů palírny je single malt whisky King Car Conductor.

oficiální stránky palírny ...

Řadit dle: názvu | ceny
Kavalan Solist „ Bourbon cask ” single malt Taiwanese whisky 57.1% vol.    0.70l

Kavalan Solist ex-Bourbon je nádherně komplexní, multi-dimenzionální single malt whisky, s vanilko...

2 395,04 Kč
 
2 898,00 Kč s DPH
  
Kavalan Solist „ Bourbon cask ” single malt Taiwanese whisky 57.8% vol.   0.70 l

Kavalan Solist ex-Bourbon je nádherně komplexní, multi-dimenzionální single malt whisky, s vanilko...

2 642,98 Kč
 
3 198,01 Kč s DPH
  
Kavalan Solist „ Bourbon cask ” single malt Taiwanese whisky 58.2% vol.   0.196l

Kavalan Solist ex-Bourbon je nádherně komplexní, multi-dimenzionální single malt whisky, s vanilko...

494,21 Kč
 
597,99 Kč s DPH
  
Kavalan Solist „ fino sherry cask ” single malt Taiwanese whisky 57.8% vol.   0.70 l

Jeden z nejvyhledávanějších druhů whisky z Kavalan rozsahu, zrající v sudech sherry a jeden z nejví...

4 957,02 Kč
 
5 997,99 Kč s DPH
  
Kavalan Solist „ Sherry cask ” single malt Taiwanese whisky 57.8% vol.   0.70 l

Vrcholem rané produkce Kavalan je - whisky zraje v sudech sherry Fino, je tmavší než běžné styly sh...

2 560,33 Kč
 
3 098,00 Kč s DPH
  
Kavalan Solist „ Vinho cask ” single malt Taiwanese whisky 56.9% vol.   0.70 l

Mírně podivný experiment z Kavalan použitím nejprve naplnit americké soudky na víno pro zrání po hob...

2 477,69 Kč
 
2 998,00 Kč s DPH
Kavalan „ Concerrtmaster ” port cask finish single malt Taiwanese whisky 40% vol.0.70 l

Koncertní, single malt whisky, která zdůrazňuje, že je singulární charakter ještě neztrácí svou k...

1 155,37 Kč
 
1 398,00 Kč s DPH
  
Kavalan „ Conductor King car ” single malt Taiwanese whisky 46% vol.   0.70 l

Aroma je komplexní a květinové s ovocnými tóny z papáji, banánu a zeleného jablka. Chuť je sladká a...

1 651,24 Kč
 
1 998,00 Kč s DPH
  
Kavalan „ Conductor ” single malt Taiwanese whisky 57.7% vol.   0.70 l

Aroma je komplexní a květinové s ovocnými tóny z papáji, banánu a zeleného jablka. Chuť je sladká a...

1 733,88 Kč
 
2 097,99 Kč s DPH
Kavalan „ ex - Bourbon oak ” single malt Taiwanese whisky 46% vol.    0.70 l

Kavalan ex Bourbon oak je Kavalan Solist ex - Bourbon cask (57, 8% objemu alkoholu) zmírněný na 46% ...

1 238,02 Kč
 
1 498,00 Kč s DPH
  
Kavalan „ Podium ” single malt Taiwanese whisky 46% vol.    0.70 l

Vůně je čistá, elegantní, květinová (příjemná a osvěžující vůně), ovocná a svůdná s tóny medu, t...

1 651,24 Kč
 
1 998,00 Kč s DPH
  
Kavalan „ Sherry cask finish ” single malt Taiwanese whisky 40% vol.    0.70 l

Lihovar Kavale v tradici vášnivé oddanosti k vytvoření prémiové whisky.Snaha jde do každé kapky deta...

1 238,02 Kč
 
1 498,00 Kč s DPH
  
Kavalan „ Sherry oak ” single malt Taiwanese whisky 46% vol.    0.70 l

Kavalan Sherry Oak je Kavalan Solist Sherry (57, 8% objemu alkoholu) zmírněný na 46% objemových alko...

1 485,95 Kč
 
1 798,00 Kč s DPH
  
 
Sdílet odkaz
Kompletní sortiment
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru