Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Cardhu

csdfvfdbgnPalírna byla založena pod názvem Cardow. Tento název používala až do roku 1981, už od roku 1975 je však pro malt whisky samotnou používán název Cardhu. Její současný název v gaelštině znamená „ černá skála“. Byla založena roku 1824 Johnem Cummingem v Upper Knockando,  poblíž města Aberlour v hrabství Banffshire, poté, co nejméně 10 let pálil alkohol ilegálně. V roce 1846 přešla do rukou jeho syna Lewise. Ten umírá v roce 1872. Jeho manželka, ale pokračovala ve výrobě a v roce 1884 postavila novou palírnu jako rozšíření předchozí. V roce 1872 dcera zakladatelů Elizabeth Cummingová (snacha zakladatele J. Cumminga) staví novou palírnu, jako rozšíření palírny původní, blíže farmy. Palírna prošla dále několika rekonstrukcemi v letech 1889 a 1897. Zakladatel byl kromě jiného před založením palírny vyhlášený ilegální destilér. John Cumming byl i s manželkou Helen od roku 1811 soustavně trestán za nelegální pálení. Jeho žena Helen byla mistryní v oklamání berních úředníků, např. řídila domácnost tak, aby kouř z kuchyně zakryl výpary z destilačního přístroje. Jejich farma dokonce sloužila jako strážní věž, na které se v případě přítomnosti úředníků vztyčila vlajka. Palírna byla v tom období také známa pod názvem Cardoor.

acsryevrbztV roce 1893 koupili palírnu John Walker & Sons za 20,5 tisíc liber, kteří tuto whisky do dnešních dnů používají do svých míchaných a whisky Cardhu je hlavní složkou míchaných whisky jejich hlavní značky Johnnie Walker. V roce 1925 je připojena ke společnosti Distiller’s Company Limited a v roce 1930 se transformuje do společnosti Scottish Malt Distilers Ltd. V palírně je nerezová záparová káď s kapacitou 7,2 tuny a 8 kvasných kádí ze skotského modřínu o celkovém objemu 31,5 tisíc litrů, vytápěny jsou párou. Vodu bere palírna od svého založení z Lyne Burn a pramenů Mannoch Hill. Od roku 1960 má palírna šest destilačních kotlů. Produkuje whisky značky Cardhu, což je 12letá whisky s obsahem alkoholu 40%.

Standardním produktem je 12-ti letá whisky. Produkují také 5-ti letou pro export do Itálie a malé míře také 8-mi a 14-ti letou, zrající v sudech po bourbonu a téměř bez kouřového charakteru. V roce 1982 bylo vybráno 100 sudů na počest narození prince Williama a v roce 2000 byla tato whisky plněna jako Cardhu Special Reserve. Je možné se setkat i s plněním s názvem podle starého názvu palírny - Cardow. Cardhu používaná do míchaných whisky zraje v sudech po sherry. Je základním kamenem celé řady Johnnie Walker už od roku 1867. Samotná Cardhu se vyznačuje světlou barvou a téměř postrádá kouřový charakter.

oficiální stránky palírny:

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Cardhu 12 years old glass pack 2012 single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.0.70 l

Cardhu 12 years old glass pack 2012 single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.0.70 l

Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Lehká a příjemná vůně s decentními stopami zralých ryngl...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
-18%
Cardhu 12 years old glass pack 2013 single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.0.70 l

Cardhu 12 years old glass pack 2013 single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.0.70 l

Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Lehká a příjemná vůně s decentními stopami zralých ryngl...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 12 years old glass pack 2014 single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.0.70 l

Cardhu 12 years old glass pack 2014 single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.0.70 l

Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Lehká a příjemná vůně s decentními stopami zralých ryngl...

948,76 Kč
1 148,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 12 years old glass pack 2015 single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.0.70 l

Cardhu 12 years old glass pack 2015 single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.0.70 l

Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Lehká a příjemná vůně s decentními stopami zralých ryngl...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 12 years old leather bag single malt speyside Scotch whisky 40% vol.  0.70 l

Cardhu 12 years old leather bag single malt speyside Scotch whisky 40% vol. 0.70 l

Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Lehká a příjemná vůně s decentními stopami zralých ryngl...

824,79 Kč
998,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 12 years old leather bag single malt speyside Scotch whisky 40% vol.  1.00 l

Cardhu 12 years old leather bag single malt speyside Scotch whisky 40% vol. 1.00 l

Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Lehká a příjemná vůně s decentními stopami zralých ryngl...

1 072,73 Kč
1 298,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 12 years old single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.    0.70 l

Cardhu 12 years old single malt Speyside Scotch whisky 40% vol. 0.70 l

Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Lehká a příjemná vůně s decentními stopami zralých ryngl...

742,15 Kč
898,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 15 years old leather box single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.    0.70 l

Cardhu 15 years old leather box single malt Speyside Scotch whisky 40% vol. 0.70 l

Vyzrálejší varianta velmi oblíbené elegantní whisky. Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Leh...

1 279,34 Kč
1 548,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 15 years old single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.    0.70 l

Cardhu 15 years old single malt Speyside Scotch whisky 40% vol. 0.70 l

Vyzrálejší varianta velmi oblíbené elegantní whisky. Barva whisky je zlatá s bronzovými odlesky. Leh...

1 238,02 Kč
1 498,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 18 years old single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.    0.70 l

Cardhu 18 years old single malt Speyside Scotch whisky 40% vol. 0.70 l

Tato whisky je k dispozici pouze v omezeném množství, 18-ti letá Cardhu je vynikající single malt w...

1 981,82 Kč
2 398,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu 1991 aged 21 years single malt Speyside whisky  54.2% vol.    0.70 l

Cardhu 1991 aged 21 years single malt Speyside whisky 54.2% vol. 0.70 l

Skrytý klenot společnosti Diageo emitovaný roku 2013 Zvláštní plnění ve stáří 21 let. Delikátní a ko...

5 370,25 Kč
6 498,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu „ Amber rock ” single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.    0.70 l

Cardhu „ Amber rock ” single malt Speyside Scotch whisky 40% vol. 0.70 l

Nový přírůstek navazuje na nedávné zprávy o Cardhu 15 a Cardhu 18. Double matured zrající v toasted ...

824,79 Kč
998,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu „ Clasic malts & food ” 18 years old single malt Speyside Scotch whisky 40% vol.    0.70

Cardhu „ Clasic malts & food ” 18 years old single malt Speyside Scotch whisky 40% vol. 0.70

Unikátní kolekce Clasic malt & food Tato whisky je k dispozici pouze v omezeném množství, 18-ti let...

1 816,53 Kč
2 198,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu „ Gold reserve ” single malt leather box Speyside whisky 40% vol.    0.70 l

Cardhu „ Gold reserve ” single malt leather box Speyside whisky 40% vol. 0.70 l

Zlatá rezerva je klasicky vyzrálá whisky v toastových dubových sudech. Slad byl pojmenován podle jeh...

1 238,02 Kč
1 498,00 Kč s DPH
 
  
Cardhu „ Gold reserve ” single malt Speyside whisky 40% vol.    0.70 l

Cardhu „ Gold reserve ” single malt Speyside whisky 40% vol. 0.70 l

Zlatá rezerva je klasicky vyzrálá whisky v toastových dubových sudech. Slad byl pojmenován podle jeh...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 18.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru