Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Pascal Bouchard

hhhChablis, Chablis, Chablis nejznámější synonymum pro odrůdu Chardonnay na světě. Krajina v Chablis je krásně zvlněná a vinice jsou rozdělené jen sem tam nějakým tím lesíkem. Domaine Pascal Bouchard je rodinné vinařství, kde se hrozny Chardonnay mění v minerální zlatavý nápoj pod taktovkou Joëlle, Pascala a Romaina Bouchard. Jedenáct lidí se tu celý rok stará o 33,5 hektaru vinic se stejnou péčí a láskou, ať už jde o Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru nebo Chalis Grand Cru. Vína z této domaine se dají charakterizovat třemi slovy ? minerálnost, citrusy, exotika.

V roce 1979 převzala Joëlle a Pascal Bouchard doménu po Joëllinině otci André Tremblay, který byl velkou osobností chablisienského vinařství od 50. let minulé století. Byl vizionářským vinařem, jenž „nashromáždil“ parcely na nejlepších terroirs v Chablis.

Na začátku 80. let se tedy do práce ve vinařství naplno pustila Joëlle po boku svého muže Pascala. Převzali skvěle prosperující doménu o 33 hektarech ve čtyřech apelacích Chablis. I když bylo vinařství dobře zaběhnuté podařilo se jim díky kvalitě svých vín získat věhlas mezi obchodníky a poptávka po jejich vínech mnohonásobně převýšila nabídku. Rozhodli se tedy nakupovat mošty a vína u sousedních vinařů. Zároveň neusnuli na vavřínech a v roce 1995 investovali nemalé peníze do stavby a zařízení nového sklepa v Chablis.

Romain Bouchard se připojil ke svým rodičům v únoru 2000, poté co dokončil studia na obchodní škole a po stáži, kterou absolvoval v odvětví distribuce vín. Romaina svět vín absolutně pohltil. Se stejným zapálením a vášní pracuje na všech „frontách“, ať už jde o práci na vinicích, ve sklepích nebo o prezentaci vinařství v zahraničí.

Velké množství vinic, které Domaine Pascal Bouchard vlastní, bylo vysázeno před více než čtyřiceti lety, ty nejstarší keříky pamatují 50. léta minulého století. Průměrné stáří všech vinic Bouchardů je dvacet pět let. Romainova a Pascalova filosofie je prostá – respektování přírody, dokonalá kvalita práce a produktu od hroznu až po nalahvování. Vše začíná na vinici…

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Chablis 1er cru „ Beauroy ” 2013 domaine Pascal Bouchard     0.75 l

Chablis 1er cru „ Beauroy ” 2013 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

717,36 Kč
868,01 Kč s DPH
 
  
Chablis 1er cru „ Montmains vieilles vignes ” 2013 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis 1er cru „ Montmains vieilles vignes ” 2013 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

808,26 Kč
977,99 Kč s DPH
 
  
Chablis 1er cru „ Montmains ” 2013 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis 1er cru „ Montmains ” 2013 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

676,03 Kč
818,00 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ Blanchots ” 1996 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis grand cru „ Blanchots ” 1996 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

3 552,07 Kč
4 298,00 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ Blanchots ” 1997 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis grand cru „ Blanchots ” 1997 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

3 386,78 Kč
4 098,00 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ Blanchots ” 1998 domaine Pascal Bouchard     0.75 l

Chablis grand cru „ Blanchots ” 1998 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

3 304,13 Kč
3 998,00 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ les Clos ” 1999 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis grand cru „ les Clos ” 1999 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

2 932,23 Kč
3 548,00 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ les Clos ” 2009 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis grand cru „ les Clos ” 2009 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

1 816,53 Kč
2 198,00 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ les Clos ” 2011 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis grand cru „ les Clos ” 2011 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...

1 783,47 Kč
2 158,00 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ Vaudesir ” 2010 domaine Pascal Bouchard     0.75 l

Chablis grand cru „ Vaudesir ” 2010 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

1 568,60 Kč
1 898,01 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ Vaudesir ” 2012 domaine Pascal Bouchard     0.75 l

Chablis grand cru „ Vaudesir ” 2012 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

1 485,95 Kč
1 798,00 Kč s DPH
 
  
Chablis grand cru „ Vaudesir ” 2013 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis grand cru „ Vaudesir ” 2013 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

1 452,89 Kč
1 758,00 Kč s DPH
 
  
Chablis „ Vieiles vignes ” Aoc 2014 domaine Pascal Bouchard  0.75 l

Chablis „ Vieiles vignes ” Aoc 2014 domaine Pascal Bouchard 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouz...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru