Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Giuseppe Rinaldi

Se světem stále okouzleným kouzlem klasického Barola, Rinaldiho vína získaly své místo mezi nejuznávanějšími příklady staré školy Langhe.
A to je právě tak, jak to má být, protože metody Rinaldiho patří k nejtradičnějším mezi opravdu skvělými producenty společnosti Barolo a jeho vína jsou památkami tohoto přístupu - silně strukturovanými, velmi pomalými a zralými a zcela bez ústupků ke stávajícímu způsobu.
Rinaldi říká jeho filozofii tímto způsobem: "Nechci víno, které by bylo snadné ... když někdo říká, že se mi to líbí, nebo se mi to nelíbí a to je ono," řekl Edward Behr v roce 2000 v The Art of Eating. Rinaldi chce, aby Barolo byl "strohý, těžký, což vyžaduje výzkum. Trvá to. Musíte studovat, přemýšlet, chápat, jako všechny umění. Není to jednoduché, ale složité; to nepotěší hned. Je to opak masově vyráběného produktu. Má úhly, nikoliv křivky. Není to lehké. Dobrý Barolo ... je přizpůsoben dlouhému stárnutí. "
K tomuto účelu hospodaří ekologicky, fermentuje s původními kvasinkami ve starých otcovských a starých dědečkových kádích - bez kontroly teploty po dobu jednoho měsíce, zásahem rukou a stářím ve starých botti grandi po dobu 3 ½ let.


Beppe Rinaldi však dělá svou vlastní cestou a vytváří dvě směsná vína ze čtyř crusů, která se od sebe navzájem výrazně liší. Rinaldiho nejznámější víno je Brunate-Le Coste tmavé a silné.
Jeho další Barolo, směs Cannubi San Lorenzo a Ravera, je naopak více červeně ovocná a parfémovaná. Obě vína jsou modely klasické baroly, které jsou baleny se všemi majestátnostmi, které dokáže "král vína".
Rinaldi zastupuje pátou generaci své rodiny, aby pracoval s půdou a vyráběl víno v srdci Barolo, kde se v roce 1992 zabýval majetkem legendárního otce Battista.
Ve svých čtyřicátých letech se pravděpodobně připojil k řadám modernistů, ale Citrico - nebo citrónová - jak je známo svým vrstevníkům za jeho někdy nerozvážnou přímost, nemohl být více ohleduplný k tomu, jak jeho předkové udělal věci a nezměnil nic.
A pro to je velice vděčná rostoucí legie tradičních nadšenců Barolo.

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Barbera d´Alba Doc 2017 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Barbera d´Alba Doc 2017 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italsk...

601,65 Kč
728,00 Kč s DPH
 
  
Barolo cru „ Brunate le Coste ” Docg 2015 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Barolo cru „ Brunate le Coste ” Docg 2015 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích ita...

2 477,69 Kč
2 998,00 Kč s DPH
 
  
Barolo cru „ Cannubi San Lorenzo Ravera ” Docg 2014 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Barolo cru „ Cannubi San Lorenzo Ravera ” Docg 2014 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích ita...

2 477,69 Kč
2 998,00 Kč s DPH
 
  
Barolo cru „ Tre Tine ” Docg 2015 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Barolo cru „ Tre Tine ” Docg 2015 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích ita...

2 229,75 Kč
2 698,00 Kč s DPH
 
  
Dolcetto d´Alba Doc 2017 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Dolcetto d´Alba Doc 2017 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Dolcetto vypěstovaných na vinicích itals...

519,01 Kč
628,00 Kč s DPH
 
  
Langhe Freisa Doc 2016 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Langhe Freisa Doc 2016 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Freisa vypěstovaných na vinicích itals...

601,65 Kč
728,00 Kč s DPH
 
  
Langhe Nebbiolo Doc 2015 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Langhe Nebbiolo Doc 2015 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích ita...

1 056,20 Kč
1 278,00 Kč s DPH
 
  
Langhe Nebbiolo Doc 2016 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Langhe Nebbiolo Doc 2016 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích ita...

990,08 Kč
1 198,00 Kč s DPH
 
  
Langhe Ruché „ Rosae ” Vdt 2011 Giuseppe Rinaldi  0.75 l

Langhe Ruché „ Rosae ” Vdt 2011 Giuseppe Rinaldi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Ruché vypěstovaných na vinicích italsk...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru