Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Chateau dYquem

vvv1er Grand cru classé en 1855

Nejslavnější ze všech chateaux náležejících od roku 1152 do roku 1453 anglické koruně. Potom přešlo do rukou Karla VII., krále francouzského. V roce 1593 získal k tomuto královskému majetku nájemní právo Jacques de Sauvage a v roce 1711 zakoupili jeho potomci poddanství Yquemu. V roce 1785 přešla celá usedlost do rukou rodiny Lur-Salucesových. Statek byl veden s velkou péčí po několik následujících generací, i když v roce 1999 (po třech letech rozhořčených sporů se členy rodiny Lur-Salucesových) zakoupila většinový podíl společnost LVMH (kterou vlastní známá firma Möet & Chandon z Champagne). Alexander Lur-Saluces ztratil nezávislost, ale získal velkodišnou smlouvu a mohl zůstat ve svém původním domově. Nadále se stará o mnoho záležitostí.
Znovuzrozena byla na statku tradice postupných selektivních sběrů hroznů (tries), která byla nadlouho zapomenuta v jiných vznešených chateaux. Stejně jako u vína ,,Pétrus' jsou jedním z ,,tajemství' Yquem jeho sběrači. Všichni jsou velmi zkušení, vědí přesně, co utrhnout a co - a to je neméně důležité - mají ponechat. Doba mezi jednotlivými sběry může kolísat od tří dnů do několika týdnů. Ubytování a stravování 120 sběračů po dobu několika týdnů není jinak levnou záležitostí.
V roce 1972 sestává sklizeň z 11 sběrů, které se protáhly na 71 dnů. V tom roce nebylo jako Chateau d´Yquem prodáváno žádné víno. Tím nechceme říct, že úskostlivá pozornost věnovaná sběru a kvalitě ze strany Yquem v některých horších ročnících poněkud nepolevuje. Ovšem v ročnících dobrých se objem finálně využitých hroznů v důsledku přísné selekce ve vinicích pohybuje kolem 80 až 90%.
Vína zrají až 42 měsíců v soudcích ze 100% nových. Jiná terroirs v Sauternes nebo Barsacu jsou potenciálně srovnatelná, ale bez ohledu na to, jak obětaví jejich majitelé jsou, žádný nepostupuje stejné oběti jako Yquem.

dddToto víno představuje definitivní vrchol bohatosti, komplexnosti a třídy. Žádné jiné botritické víno stejného těla a koncetrace nemá srovnatelnou delikátnost, ušlechtilost a vyváženost. Některá z charakteristických aromat a chutí obsahují broskve, ananas, kokos, muškát a a skořici s toustově krémovou, vanilkovou a karamelovou chutí nového dubu.

Cépages ( odrůdy rév ) : 80% Sémillon, 20% Sauvignon

ARCHIVACE : 20 - 60 let

DRUHÉ VÍNO : ,,Y' de Chateau d´Yquem (suché bílé)

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
Chateau d´Yquem 1963 Sauternes 1er Grand cru classé en 1855    0.375 l

Chateau d´Yquem 1963 Sauternes 1er Grand cru classé en 1855 0.375 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

30 328,90 Kč
36 697,97 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 1976 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 1976 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

43 676,00 Kč
52 847,96 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 1995 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 1995 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

8 990,08 Kč
10 878,00 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 1997 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 1997 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

13 221,50 Kč
15 998,02 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 1999 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 1999 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

10 163,60 Kč
12 297,96 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2001 Sauternes 1er Grand cru classé en 1855    0.375 l

Chateau d´Yquem 2001 Sauternes 1er Grand cru classé en 1855 0.375 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

14 047,90 Kč
16 997,96 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2001 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 2001 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

24 378,50 Kč
29 497,99 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2003 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 2003 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

6 114,05 Kč
7 398,00 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2004 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 2004 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sauvignon Blanc a 20% Sémillon vypěstovaných...

6 279,34 Kč
7 598,00 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2005 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.375 l

Chateau d´Yquem 2005 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.375 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

15 700,80 Kč
18 997,97 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2005 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 2005 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

31 403,30 Kč
37 997,99 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2006 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.375 l

Chateau d´Yquem 2006 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.375 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

9 089,26 Kč
10 998,00 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2006 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 2006 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

16 527,30 Kč
19 998,03 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2007 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.375 l

Chateau d´Yquem 2007 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.375 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Sauvignon blanc a 50% Sémillon vypěstovaných...

9 750,41 Kč
11 798,00 Kč s DPH
 
  
Chateau d´Yquem 2007 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855    0.75 l

Chateau d´Yquem 2007 Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sauvignon Blanc a 20% Sémillon vypěstovaných...

14 791,70 Kč
17 897,96 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 22.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru