Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Sonberk

Výsledek obrázku pro sonberkZ historie se dozvídáme, že Sonberk byl osázen révou již ve XIII. století a díky své ideální poloze s jižní expozicí svahů dával slavná popická vína. Již ve XVI. století nabyla vína z úpatí vrchu Slunečná takové kvality a pověsti, že byla žádána samotným českým králem a markrabím moravským Ludvíkem Jagellonským


Z roku 1522 pochází dochovaná písemná zmínka, ve které se král obrací na brněnskou městskou radu a žádá, aby jemu samotnému a jeho manželce druhý srpnový den roku 1522 prostřednictvím jeho komorníka poslali „šest drajlinkuov vína dobrého a lahodného ku pití“, za která měli dostat zaplaceno z místní „berně, kteráž Vám v témž markrabství svolena jest.“

Na tradici starobylé vinice produkující královská vína navázalo vinařství Sonberk v roce 2003.

Výsledek obrázku pro sonberkSonberský vinohrad se rozprostírá na ploše více než 40 hektarů a obklopuje budovu vinařství na úpatí vrchu Slunečná (236 m. n. m.), od kterého je odvozen také název celé viniční trati a vinařství. Vinice má ideální půdní podmínky, které potvrdil i geologický výzkum realizovaný v roce 2004 za účelem určení vhodnosti odrůd.

Sprašové podloží, nadmořská výška v průměru kolem 230 m. n. m. a výhradně jižní a jihozápadní expozice svahůpřejí tradičním druhům révy vinné jakými jsou Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín červený, Rulandské šedé, Chardonnay, Pálava, Muškát moravský a Merlot. Vlajkovými odrůdami vinařství jsou zejména odrůdy Ryzlink rýnský a Pálava.

 

Réva je ošetřována, odlisťována a sklízena výhradně ručně, aby nedocházelo k narušování keřů a znehodnocování hroznů. Specifickou záležitostí je sklizeň, která je přísně kontrolována a redukovaná tak, aby se množství sklizených hroznů na keř pohybovalo v průměru kolem 1,5 kg.

Výsledek obrázku pro sonberkHrozny jsou sklízeny v několika fázích, rozhodujícími faktory jsou u sběru ročník a kvalita. Pro určení optimální doby sklizně jsou realizovány zkušební sběry a laboratorní analýzy.

Sonberk ve své vinici dodržuje koncept biodiverzity, kdy jsou mezi řádky révy vysety jiné rostliny podporující přirozenou rovnováhu. Součástí ekosystému sonberského vinohradu je biosad se včelími úly.

 

oficiální stránky vinařství ...

 

Cena od - do
Řadit dle: názvu ceny
cuvée no.68 „ Velký Sonberk ” 2010 pozdní sběr Sonberk Popice  0.75 l

cuvée no.68 „ Velký Sonberk ” 2010 pozdní sběr Sonberk Popice 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot vypěstovaných na moravských vinicích v...

233,33 Kč
282,33 Kč s DPH
 
  
cuvée no.72 „ Velký Sonberk ” 2007 vinařství Sonberk  0.75 l

cuvée no.72 „ Velký Sonberk ” 2007 vinařství Sonberk 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Veltlínské zelené a Tramín červený vypěstovaných...

233,33 Kč
282,33 Kč s DPH
 
  
Merlot rosé „ Stříbrný Sonberk ” 2013 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice     0.75 l

Merlot rosé „ Stříbrný Sonberk ” 2013 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinicí...

188,43 Kč
228,00 Kč s DPH
 
  
Merlot „ Velký Sonberk ” 2009 výběr z hroznů z vinařství Sonberk Popice    0.75l

Merlot „ Velký Sonberk ” 2009 výběr z hroznů z vinařství Sonberk Popice 0.75l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinic...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
Merlot „ Velký Sonberk ” 2011 výběr z hroznů z vinařství Sonberk Popice    0.75l

Merlot „ Velký Sonberk ” 2011 výběr z hroznů z vinařství Sonberk Popice 0.75l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinic...

461,16 Kč
558,00 Kč s DPH
 
  
Muškát moravský „ Stříbrný Sonberk ” 2011 pozdní sběr z vinařství Sonberk Popice    0.75 l

Muškát moravský „ Stříbrný Sonberk ” 2011 pozdní sběr z vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Muškát moravský vypěstovaných na moravských vini...

180,17 Kč
218,01 Kč s DPH
 
  
Muškát moravský „ Stříbrný Sonberk ” 2012 pozdní sběr z vinařství Sonberk Popice    0.75 l

Muškát moravský „ Stříbrný Sonberk ” 2012 pozdní sběr z vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy100% Muškát moravský vypěstovaných na moravských ...

163,64 Kč
198,00 Kč s DPH
 
  
Muškát moravský „ Stříbrný Sonberk ” 2015 kabinet z vinařství Sonberk Popice   0.75 l

Muškát moravský „ Stříbrný Sonberk ” 2015 kabinet z vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy100% Muškát moravský vypěstovaných na moravských ...

155,37 Kč
188,00 Kč s DPH
 
  
Pálava „ Stříbrný Sonberk ” 2012 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice     0.75 l

Pálava „ Stříbrný Sonberk ” 2012 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pálava vypěstovaných na moravských vinicích...

204,96 Kč
248,00 Kč s DPH
 
  
Pálava „ Stříbrný Sonberk ” 2014 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice     0.75 l

Pálava „ Stříbrný Sonberk ” 2014 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy100% Pálava vypěstovaných na moravských vinicích ...

180,17 Kč
218,01 Kč s DPH
 
  
Pálava „ Stříbrný Sonberk ” 2015 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice     0.75 l

Pálava „ Stříbrný Sonberk ” 2015 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pálava vypěstovaných na moravských vinicích...

180,17 Kč
218,01 Kč s DPH
 
  
Pálava „ Velký Sonberk ” 2009 výběr z hroznů z vinařství Sonberk Popice     0.75 l

Pálava „ Velký Sonberk ” 2009 výběr z hroznů z vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pálava vypěstovaných na moravských vinicích...

279,34 Kč
338,00 Kč s DPH
 
Pálava „ Velký Sonberk ” 2012 výběr z hroznů z vinařství Sonberk Popice    0.75l

Pálava „ Velký Sonberk ” 2012 výběr z hroznů z vinařství Sonberk Popice 0.75l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pálava vypěstovaných na moravských vinicích...

246,28 Kč
298,00 Kč s DPH
 
  
Rulandské šedé & Chardonnay „ Stříbrný Sonberk ” 2011 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice   0.7

Rulandské šedé & Chardonnay „ Stříbrný Sonberk ” 2011 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.7

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské šedé & Chardonnay vypěstovaných na mor...

188,43 Kč
228,00 Kč s DPH
 
Rulandské šedé & Chardonnay „ Velký Sonberk ” 2011 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice   0.75 l

Rulandské šedé & Chardonnay „ Velký Sonberk ” 2011 pozdní sběr vinařství Sonberk Popice 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské šedé & Chardonnay vypěstovaných na mor...

329,48 Kč
398,67 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 32.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru