Teeling Dublin

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782.

Jack Teeling, zakladatel společnosti Teeling Whiskey co.pochází z rodiny s dlouhou palírnickou historií - od Waltera Teelinga, který založil v roce 1782 palírnu v Dublinu nesoucí jméno Teeling v Marrowbone Lane v oblasti svobodného Dublinu. , po Johna Teelinga, který v r. 1987 založil palírnu Cooley ( která v roce 2012 byla prodána koncernu Jim Beam Inc. ). Jackova společnost původně začínala jako nezávislá stáčírna vyjímečných pálenek, ale v posledních letech se vrací k rodinné tradici výroby whiskey. Od Waltera Teelinga až po nýnější dědice Jacka a Stephana se dědí rodinná tradice a udržuje se budoucnost destilace v Dublinu a celém Irsku.Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy výhradně v malých omezených várkách. Zraje v ručně vyráběných a pečlivě vybíraných sudech po jihoamerických rumech ( jako například Flor de Cana). Právě tyto sudy jí dodávají jedinečnou, extra sladkou a příjemně hladkou chuť a navíc zajímavé aroma po vanilce a koření se zářivě sladkými tóny rumu. Její chuť je přitažlivá, hladká, sladká, lehce dubová a jiskřící na jazyku. Dokončení je lehce vřesovištní, sladce kořeněné, s dřevitými podtóny. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46%, bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně.

Teeling je vyhledávan milovníky irské whiskey, ale potěší i rumové nadšence. V chuti je znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu.

oficiální stránky značky ...